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クリスマスを先取り♡きらきら輝く「ステンドグラスクッキー」

これからの季節に、たった30分でできるキラキラのステンドグラスクッキーはいかがですか?普通のクッキー作りにも飽きてきた、でも難しいレシピに挑戦するのはちょっと・・・という人や、オリジナルクッキーを作りたい人は必見です。

2015年9月
レシピ

これからの季節に大活躍のきらきらクッキー

ステンドグラスみたいな、きらきらの美しいクッキーを作ってみませんか?作り方はとっても簡単♪ハロウィンやクリスマスなど、これからの季節にも大活躍間違いなしです。

早速、作り方をみていきましょう!

ステンドグラスクッキー下準備

【準備するもの】大きさの違う星のクッキー型2つ・好きな色の飴・クッキー生地の材料(以下)

【クッキー生地】

ボウルに柔らかくした無塩バター100gと砂糖80gを入れ、白くなるまで混ぜます。ほぐした卵1個を少しずつ入れて混ぜます。薄力粉200gを混ぜ合わせ、生地をまとめてラップでくるんで1時間ほど休ませます。

【飴】

飴をビニール袋に入れて、ハンマーなどで砕いておきます。

飴にはキュービィロップなどの小さめの飴が砕きやすく、おススメ。

早速作ってみよう!

クッキー生地を薄く伸ばして型で抜き、180度で予熱したオーブンで10分ほど焼きます。

真ん中に飴を入れていきます。谷折りにした紙に飴を載せて少しずつ入れていき、爪楊枝などで細部を整えると綺麗に載せられます。(飴を入れすぎないよう注意しましょう!)

飴の溶け具合を確認しながら、さらにオーブンで5分ほど焼きます。

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