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これだけで出来ちゃうの!?材料3つで簡単楽々スイーツ♡

涼しくなると甘いモノが欲しくなりますよね。お家にいて突然スイーツが食べたくなったらどうしますか?買いに行くのももちろんアリですが、夜遅かったり疲れていたりすると大変。そんな時少ない材料で簡単にスイーツを手作り出来たらとっても素敵ですよね。急なお客様にも対応出来ちゃいます!

2015年10月
レシピ

必要な材料は3つだけ!

www.couponclippingcook.com

お家で突然スイーツが欲しくなったり、急なお客様だったり・・・そんな緊急自体を解決するのが材料たった3つだけで作ることが出来るスイーツのレシピです。

スフレチーズケーキ

手が込んでいるように見えるスフレタイプのチーズケーキもたった3つの材料で作ることが出来るのだから驚きですよね。パーティーメニューとしてもいかがですか?

材料

卵3個、ホワイトチョコレート120g、クリームチーズ120g

作り方

・オーブンを170度に余熱する。
1:卵を卵黄と卵白に分け、卵白はしっかりしたメレンゲを作る。
2:湯せんしたホワイトチョコレート・常温に戻したクリームチーズ・卵黄を混ぜる。
3:2にメレンゲを3回に分けて混ぜる。
4:型に3を入れ、空気を抜く。
5:オーブンの天板に熱湯を注ぎ、4をのせオーブンへ。
6:170度15分・160℃15分・余熱で15分。

スフレチーズケーキのレシピは動画で詳しく紹介されています♡

ショートブレッドクッキー

食べ始めたら止まらないサクサクのクッキーはティータイムにさっと焼けたら便利♡使うものはすべて常備しておける材料ばかりなのでいつでも作ることが出来ます。

材料

小麦粉2カップ、粉糖1/2カップ、バター220g

作り方

1:オーブンを175度に予熱する
2:バターと粉糖をクリーム状になるまで混ぜる
3:2に小麦粉を加え、混ぜる
4:3を細長い円柱状にし、包丁でスライスする
5:クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、20~25分程焼く

ホワイトチョコクッキー

www.recipe-blog.jp

ホットケーキミックスを使用した、お料理初心者にも嬉しいクッキーのレシピ。ホワイトチョコレートを使っているのでバレンタインデーにも活躍しそうです♡

材料

ホットケーキミックス120g、マーガリン(もしくはバター)40g、ホワイトチョコレート120g

作り方

1:オーブンを180度に予熱する
2:ホワイトチョコレートを刻みマーガリンと共に耐熱容器に入れてレンジにかけ、溶かす
3:2にホットケーキミックスを加えて混ぜ、1cm厚さの角形になるよう広げ伸ばす
4:3をナイフでカットし、オーブンで12分焼く

詳しいレシピはこちら

豆花

つるんとのどごしの良い豆花さえも3つの材料から作ることが出来るんです。黒蜜ときなこを添えれば立派なデザートに!

材料

豆乳500cc、寒天2g、砂糖大さじ1

作り方

1:豆乳の半量と寒天、砂糖を鍋に入れよく混ぜ、火にかける
2:沸騰したら弱火にし、2分間煮る
3:火からおろして残りの豆乳を注ぎ、混ぜてボウルやタッパーなどで冷やし固める

詳しいレシピはこちら

アイスクリーム

ふとした時に食べたくなるアイスクリーム。手作りだと知れば家族もびっくりすること間違いなしです。

材料

ホイップクリーム11/4カップ、コンデンスミルク2/3カップ、バニラエクストラクト大さじ1

作り方

1:ホイップクリームは固めにホイップしておく
2:小さめのボウルでコンデンスミルクとバニラエクストラクトを混ぜる
3:ホイップクリームを入れた大きめのボウルに2をそっと流しこむ
4:3をバットやコンテナに注ぎ、6時間ほど冷凍する

思い立ったらすぐ出来る♡

blog.cookingchanneltv.com

いかがでしょうか。意外と常備しているものを使うレシピが多いので、思い立ったらすぐに作り始めることが出来ますよね。家族の急なおねだりや突然のお客様でももう慌てなくてOKです♡是非トライしてみてくださいね。

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