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私、作り置きから卒業します!簡単5分で作れる「お弁当スープジャー」レシピ9連発

週末の「作り置き」が面倒に感じる…。そんな疲れたときに役立つ、朝5分で作れる「スープジャー」のお弁当レシピをご紹介します。お鍋一つで火を通すだけ!料理は苦手。朝はギリギリまで寝ていたい。そんな方にもオススメですよ♡

2019年4月
レシピ

「作り置き」が無くても大丈夫♡

週末に作り置きおかずを用意するのが面倒に感じる…。疲れてどうしようもないけど、限られた時間内でお弁当は作りたい。そんな忙しい私たちにぴったりの“お弁当レシピ”があったら試してみたい!と思いませんか。

Jonathan Cant / EyeEm / Getty Images

そこで今回は、料理が苦手でも、朝ギリギリまで寝ていても、朝5分で作れる「お弁当スープジャー」レシピを集めてみました。お鍋一つでスープに火を通すだけ!あとはパンやおにぎりを持参すれば準備完了です。

@mu_pm_13_14 on Instagram: “・ ・ 2019.4.8 ・ ・ 寝坊したので今日も今日とて🍙 ・ ・ おにぎりケース、 今日はおにぎり子ちゃん🙋‍♀️🍙 ・ ・ ・ いってきまーす! ・ ・ @和風野菜スープ @鮭のおにぎり @🍅🍅🍅 ・ ・ ・ ・ ・ #お弁当 #おべんとう #べんとう #弁当…”
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具沢山で栄養も満点。肌寒い日には、温かいスープ弁当で代謝を上げて。冷房が効いた夏場のランチでも熱々のスープは活躍してくれますよ♡

朝5分!スープジャー弁当レシピ

①新じゃがいもとツナのコーンチャウダー

oceans-nadia.com

ジャガイモさえあれば、後は冷蔵庫の余り野菜で作れるチャウダースープです。新じゃがを角切りにし、コーン・ツナ・牛乳と共にお鍋でサッと煮たら、あとはジャーに入れるだけ!忙しい朝のお助けレシピです(調理時間:5分)

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②春キャベツと油揚げのジンジャーカレースープ

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スープをすった油揚げと、柔らかい春キャベツが美味しい!いつものお味噌汁に生姜とカレー粉等をプラスして、ちょっぴりスパイシーに仕上げます。手でちぎったキャベツと短冊切りの油揚げをスープで煮たら完成です。(調理時間:5分)

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③チリコンカンスープ

www.lettuceclub.net

トマトの旨味が溶け込んだ、スパイシーなチリコンカンスープ。お鍋一つでささっと作れて、ミックスビーンズ入りで腹もちも抜群です。ランチのお供にパンを添えてあげれば、これだけでご馳走に!(調理時間:5分)

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④キャベツとツナのかき玉スープ

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春っぽさを意識したほっこり温かいかき玉スープ。朝はギリギリまで寝ていても、包丁いらずでお手軽に作れるレシピです。自宅にある具材をお鍋に入れて火にかけるだから、バタバタと慌ただしい朝でも大丈夫!(調理時間:5分 )

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⑤ブロッコリーのコンソメスープ

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鶏のひき肉入りで旨味がアップ!肌寒い日には、オーソドックスなコンソメスープで温まるのも美味しそう。シンプルな見た目でも満足感はとっても高いので、ぜひ試してみて。(調理時間:5分 )

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⑥ささ身のフォー風春雨スープ

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こちらも包丁不要で作れちゃう、エスニックなお弁当スープ。ヘルシー食材ばかりを使っているので、ダイエット中のランチにも最適です。ちぎった具材をジャーに入れ、スープを注ぐだけ。春雨はゆっくり戻るのでお昼には食べごろに!(調理時間:5分 )

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⑦サバ缶と白菜の味噌煮

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煮物感覚で楽しめる、鯖缶を使ったジャーレシピです。出汁と味噌を合わせた煮汁に、サバ缶と手でちぎった白菜を加えて火を通します。包丁いらずでできる上に栄養もたっぷり、ポカポカ代謝も上げてくれますよ!(調理時間:5分 )

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⑧小松菜のとろろスープ

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おにぎりとの相性抜群の和風スープが主役のランチで、お昼に体を休めてみるのも◎。鶏ガラベースのスープに、長いものすりおろしで“とろみ”を加えているから、やさしい口当たりに仕上がります。(調理時間:5分 )

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⑨舞茸のサンラータン

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疲れが溜まっている時や蒸し暑い夏日には、酸っぱ辛い中華スープのサンラータンがオススメです。舞茸と豚肉の旨みが効いて食べ応えも満点。ボリュームがあっても、後味さっぱりヘルシーなのも嬉しい!(調理時間:5分 保温時間を除く)

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「作り置き」に疲れたら試してみて♡

seb_ra / Getty Images

週末の「作り置き」が面倒に感じるときは、朝5分もあればお鍋一つで作れる「お弁当スープジャー」レシピに切り替えてみるのもオススメです。肩の荷が下りて、お弁当作りが楽になること間違いなし!ぜひ参考にしてみて下さいね♡

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