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お花屋さんが営むダイニングキッチン。本物のお花で彩る美しいお料理

ビルや建物が立ち並ぶ中にふとあらわれるオアシス。札幌のお花屋さんが営む「GANON FLORIST GALLERY」では、オリジナルな世界観が溢れる店内で、"世界一花を愛せる国を創る"をコンセプトに活動するフローリストたちによる、本物のお花に彩られた美しいお料理を味わうことができます。

石橋由依

グルメ

プレートに敷き詰められたドライフラワーも素敵

随所にお花のある暮らしが味わえる

ライスとハンバーグのまわりに散りばめられたドライフラワーは、花を愛する「GANON FLORIST」ならではの演出。見た目にも美しいランチセットです。
ランチセットのドリンクは「地球のお茶」がおすすめ。その日の決まったハーブティーの中からお好きなものを選べます。

とろーりとした豆乳の甘さが絶妙なスイーツドリンクも♪

「バタフライピー」(450円)

「GANON FLORIST GALLERY」に訪れたら頼みたい人気のメニューが「バタフライピー」。透明感のある青い色が美しい紅茶と豆乳を組み合わせたスイーツドリンクです。
爽やかな紅茶の風味と、とろりとした豆乳の甘さが見事にマッチし、幸せな気持ちにしてくれます。

ドリンクの上に乗っているのは、なんと本物のお花。この日は「アルストロメリア」という黄色のお花でした。

帰り際には一輪のお花のプレゼント

お店を出ようとすると、店員さんがすっと一輪のお花を差し出しプレゼントしてくれます。お花をもらうと嬉しい気持ちになるもの。もらったお花はフラワーベースに生けたり、ドライフラワーにしたりと、お家に帰ったあとも幸せな気持ちで過ごせます。

お花好きな方もそうでない方も、北海道を訪れた際はぜひ、見た目も味も楽しめる「GANON FLORIST GALLERY」に足を運んでみてくださいね。

GANON FLORIST GALLERY(ガノン フローリスト ギャラリー)
北海道札幌市中央区南2条西5-3-16 シモチビル 1F
011-281-3133
営業時間: 11:00~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日: なし ※月曜はランチ営業のみ(要予約)

GANON FLORIST GALLERY(ガノン フローリスト ギャラリー)
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