いつだって女の子を虜にしてやまない、とろ～り溶けた濃厚なチーズ。原宿の韓国トースト専門店「TOAST LUCK」に、そんなチーズがあふれ出す魅惑のトーストがあると聞きつけ急行しました！見た目も美味しさもバツグン。仲良しの友達とみんなで楽しめる、絶品トーストをレポートします。
韓国のソウルフード！ 韓国トースト専門店／TOAST LUCK
原宿駅から歩いて約8分。竹下通りを抜けたすぐ脇にある複合商業施設「FLAG」の1階にあるのが、韓国トースト専門店「TOAST LUCK（トーストラック）」です。
韓国トーストとは、マーガリンを塗った食パンを鉄板で焼き、ハムやチーズ、野菜など、好きな具材を挟んで食べるホットサンドのこと。韓国では、屋台を中心にソウルフードとして昔から親しまれているんです。専門店もあり、朝ごはんやおやつに、ファストフード感覚でとっても手軽に食べられています。
「TOAST LUCK」は、韓国で多数店舗を構える人気店です。日本人観光客にもファンが多いという同店。日本に初上陸して以来「日本でも食べられてうれしい！」という声もたくさんあるのだそう。
今回は、その人気の秘密を探ってきました！
イートインスペースは全席開放的なテラス席になっていて、ゆったりと大きなソファ席も。
コテージのようなあたたかい雰囲気は、まるでピクニックに来た気分♪ もちろん屋根もあり冷暖房も完備されているので、これからの暑い季節にも安心です。
赤と白のポップなチェアーもかわいい♪ テイクアウト店の多い原宿エリアで、友達とみんなでゆったりと座れるスペースがあるのはうれしいですよね。
自慢のトーストメニューは14～15種類。お好み焼きトースト以外は、テイクアウトも可能です。
韓国グルメといえば新大久保が有名ですが、あえて原宿にオープンした理由は、「韓国グルメ」という枠にとらわれず、美味しさで勝負したかったからなのだそう。ますます期待が高まります♪
流れ出るチーズの滝を激写せよ！一番人気の「チーズコーントースト」
今回は、人気ナンバー1、2の二品をご紹介していきます。
まずは、一番人気の「チーズコーントースト」（810円）から。具材は、コーン、ベーコン、チーズと、シンプルなホットサンドのように思えるのですが・・・。
二つにカットされた断面から、とろっとろのチーズがあふれ出しています。こんがりと焼かれたパンもとっても美味しそう！
手で持ち上げると、チーズの重みで下側のパンがたわむほど。
とろりとチーズがのびる瞬間は、絶好のシャッターチャンスです！とろとろのチーズが流れ出ないように、しっかり断面を上に向けて食べるのがオススメ。
もちろん美味しさもバツグンです。秘密の一つは、チェダー、モッツァレラ、チーズソースと贅沢に3種類が使われたチーズ。深みのある濃厚な味わいがたまりません。さらにほのかに感じる、コクのある甘みと香ばしい香り・・・。
甘みの正体はなんと、フルーツソース！ パイナップルやマンゴーなどで作った自家製ソースを隠し味に加えています。韓国のトーストには、甘いソースやお砂糖がたっぷりかかっているのが定番なんですって。チーズとベーコンの塩気と重なり、クセになる美味しさです。
そして極めつけは、炙りチーズ。コーンとベーコンを炒めてチーズをのせたら、バーナーでこんがりと炙ります。これがとろとろチーズと香ばしさの秘密。
また、パンはマーガリンを塗った面を鉄板で焼くことで、よりサクサクに。やけどに注意して、ぜひ熱いうちに頬張ってください♪
