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連休前にたっぷり仕込みたい♡アレンジできる万能「下味冷凍おかず」10選

もうすぐ最大10連休の平成最後のGWがスタート。旅行や買い物など何かと出費も増えるこの時期を上手に乗り越えるために、「下味冷凍おかず」を仕込みませんか?

レシピ

⑨野菜炒めミックス

www.lettuceclub.net

キャベツとピーマンともやしをミックスした自家製冷凍野菜です。一度に複数の食品用保存袋に小分けにして冷凍しておくと、野菜炒めや焼きそば作りなどに便利ですよ。(保存期間目安:冷凍で約1か月)

詳しいレシピはこちら

⑩和風根菜ミックス

www.lettuceclub.net

れんこん、ごぼう、にんじんで作れる冷凍根菜ミックスです。一度冷凍させることで火の通りも早くなります。筑前煮や豚汁、根菜サラダやカレーなどに万能にアレンジ可能。(保存期間目安:冷凍で約1か月)

詳しいレシピはこちら

飽きずに味わえる万能おかず♡

あや on Instagram: “生姜焼き ・ ・  こんばんは😊 ・ ・  下味を付けた状態で冷凍していた生姜焼き!塩麹の効果なのか、いい感じに柔らかく仕上がりました〜! ・ ・  今日は今まで後回しにしてきた作業に追われ、あっという間に1日が過ぎてしまいました😂 ・ ・…”
instagram.com

休日だけでなく平日仕事で疲れてしまっても、簡単に調理ができる「下味冷凍おかず」があれば心強いはず。どれもアレンジがきくものばかりなので、沢山作って調理方法を変えて味わってみてくださいね♡

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