無料の会員登録をすると
お気に入りができます

長すぎる連休を乗り切る!簡単だから楽できる「厳選レシピ」15連発

今年のGWは、例年になく長い連休として注目されていますよね。今回は、連休中のご飯もこれで楽ちん!時間がない時でも簡単に作れる厳選レシピをご紹介します。

2019年4月
レシピ

今年のGW、長すぎる!

oceans-nadia.com

今年のGWは、人によっては10連休やそれ以上の日数がある人もいるそうです。今回は、長すぎるGWを乗り切る!連休中のピンチを助ける厳選おすすめレシピをご紹介します。

サラダ・おつまみ系

①タイ風春雨サラダ

oceans-nadia.com

暑い日や疲れた時にパパっと食べやすい春雨サラダにひと工夫。タイ料理には欠かせないけど、普段の料理には登場回数が少ないナンプラーは、使いません!その代わり、どの家庭にもある「あのアイテム」でアレンジ。

レシピは、こちら!

②ポテトサラダ

oceans-nadia.com

サラダの定番と言えば、ポテトサラダですよね。大好きな人も多く、幅広い世代の人に愛されるメニューだからこそ、美味しく作りたいもの。サッパリとヘルシーに、でもどこか懐かしい味付けは、急なおもてなしにも◎。

レシピは、こちら!

③半熟煮卵

oceans-nadia.com

ゆで卵を作って、付けておくだけでOKな煮卵は、本格的なラーメン屋さんで出てくるような絶妙な半熟加減が魅力。もちろん丼のトッピングや、そのまま食べても美味しく、時間がない時でも作りやすく食べやすい1品。

レシピは、こちら!

④にんじんのツナごま和え

oceans-nadia.com

作る工程も簡単で、たった5分で出来ちゃうのに、味は格別。ツナのコクとニンジンの甘みが相性抜群で、お弁当の彩にも◎。いつもならたくさん食べられないニンジンも、このメニューなら無限に食べられてしまいそう。

レシピは、こちら!

⑤きのこの和風マリネ

oceans-nadia.com

食材の中でも、比較的価格も安定していてボリュームも栄養も満点なのが「きのこ」です。自分の好きな種類を炒めて、マリネするだけで簡単に出来るメニューは、日持ちもするので作り置きにもピッタリ。(冷蔵5日)

レシピは、こちら!

メインになる!お肉系

①ガーリック醤油チキン

oceans-nadia.com

料理が苦手な人でも作りやすく、ガッツリ食べたい人におすすめなレシピ。調味料を細かく計って合わせる手間もなく、下味を揉みこんで焼くだけで、驚くほど柔らかくジューシー、ごはんのおかわりが止まらない予感。

レシピは、こちら!

②鶏唐の甘酢ごまあえ

oceans-nadia.com

ゴマたっぷりの甘酢あんを絡めて、甘酸っぱいあんの味で食欲もそそる鶏のから揚げは、大さじ2の油だけで焼くように仕上げるのでヘルシー。鶏むね肉を使っていてもジューシーでお財布にも優しいレシピです。

レシピは、こちら!

③タルタルたっぷりチキン南蛮

oceans-nadia.com

お手製のタルタルソールも込みで20分で出来ちゃうチキン南蛮は、油で揚げないのがポイント!暑い日や疲れている時にもサッパリと、ボリューム満点なチキン南蛮は、簡単で美味しすぎるとレビューも好評!

レシピは、こちら!

④鶏チャーシュー

oceans-nadia.com

タコ糸で縛ったり、包丁を使う手間は面倒くさいですよね。煮るだけで簡単な鶏チャーシューは、そのまま食べても美味しいですし、ラーメンのトッピングやチャーハンの具、お弁当やサンドイッチにもアレンジ可。

レシピは、こちら!

⑤鶏むね肉の味噌マヨ漬け

oceans-nadia.com

味噌+マヨの味付けは香ばしさもありつつ、まろやかなコクも楽しめる味付けで大人気。一口食べれば、思わず止まらなくなりそうな病みつき感で、鶏むね肉とは思えないしっとりとしたジューシーさも美味です。

レシピは、こちら!

スピード命!レンチン系

①マッシュルームのアヒージョ

oceans-nadia.com

材料を全部耐熱ボウルに入れ、電子レンジでチンするだけでOKなマッシュルームのアヒージョは、お酒のおつまみとしても美味しく食べられますし、パスタに和えても◎。カリッと焼いたトーストを添えても、映えます。

レシピは、こちら!

②中華風レンジ蒸し鶏

oceans-nadia.com

ご飯との相性も抜群で、お野菜をたっぷり食べたい時のトッピングとしても、ごはんに乗せて丼メニューにアレンジをするのもOK!ねぎをたっぷり乗せておつまみに、ラー油を加えてピリ辛にしても◎。

レシピは、こちら!

③酸辣湯風スープ

oceans-nadia.com

時間がない時に電子レンジで作れる酸辣湯(サンラータン)風スープは、もう1品欲しい時や朝ごはんにもおすすめ。お酢やラー油を調節すれば、誰でも美味しく食べられる1杯です。

レシピは、こちら!

④ふわふわ豆腐しゅうまい

oceans-nadia.com

手間がかかるお豆腐の水切りや、シュウマイの皮を包む作業もなし!電子レンジを上手に使えば、本格的でヘルシーな豆腐シュウマイもあっという間!ふわふわで美味しいシュウマイは、おもてなしにも◎。

レシピは、こちら!

⑤おつまみかぼちゃ

oceans-nadia.com

デパ地下やおしゃれなデリ風のカフェなどで食べるようなカボチャのサラダだって、おうちで簡単に出来ちゃいます。ボウルを抱えて食べたくなるような、なめらかでコクのある味わいは、サンドイッチにも合います。

レシピは、こちら!

絶品レシピで、乗り切ろう!

oceans-nadia.com

今回、ご紹介したレシピたちは、おもてなしにも使えて、アレンジも利くものばかりです。毎日の献立が大変な時だからこそ、パパっと作って楽しちゃいましょう。

記事に関するお問い合わせ