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GWの調理はMAX15分で完了♡おしゃれランチが楽しめる冷製パスタ10日分

10連休はもうすぐ!そんな休みの日のランチは「料理をしないでゆっくりと過ごしたい」というのが本音ではないでしょうか?そこでおすすめなのが冷製パスタです。美味しいだけでなく、手軽にカフェスタイルが叶うから休みを満喫したい人にぴったりなんです♡

2019年4月
レシピ

長い休日には「冷製パスタ」が便利!

大型連休、楽しみですよね。そんな休日中のランチは、サクッと完成する冷製パスタにチャレンジしてみませんか?

KatarzynaBialasiewicz / Getty Images

ひんやりと美味しく、見た目も素敵な1品が楽しめるだけでなく、麺を湯でている間に具材を用意すれば調理時間をぐっと減らすことができますよ。

oceans-nadia.com

そこで今回は、GW中のランチを美味しくのりきるための冷製パスタレシピを5分、10分、15分にわけて10日分ピックアップいたしました!ぜひ、スケジュールに合わせてチャレンジしてみてくださいね。

5分レシピ

①トマトとシラスの冷製パスタ

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日頃の疲れを一掃したい方は、ニンニクのピリ辛さと大葉の爽やかな香りが楽しめるレシピがおすすめです。麺をカッペリーニにすることで時短に!あとはトマト、シラス、大葉と和えて出来上がりです♡

トマトとシラスの冷製パスタ

②バジルとミントの冷製アボカドパスタ

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せっかくの休みだからリラックスしたい!そんな人はミントやバジル、アボカドを混ぜた1品なんていかがですか?フレッシュな香りとまろやかな味で、自宅で優雅な時間が楽しめそう。

バジルとミントの冷製アボカドパスタ

10分レシピ

③トマトとサーモンの冷製パスタ・レモンペパーミントソース

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レモンとミントの爽やかな香りとスモークサーモンの塩気でペロリと完食できてしまうレシピです。こちらも具材を混ぜるだけで完成です。

トマトとサーモンの冷製パスタ・レモンペパーミントソース

④フレッシュトマトソースの冷製パスタ

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トマトをミキサーにかけてソースにした、赤色が映えるレシピです。トマトのうま味で、ヘルシーなうえに絶品の美味しさに。リコピンが豊富に摂れるから、休みの間にキレイに磨きをかけたい方にも◎です。

フレッシュトマトソースの冷製パスタ

⑤ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ

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鶏ささみをレンチンして蒸し鶏にする時短レシピです。あとは塩昆布、梅干しをパスタと和えて大葉をのせて出来上がり。バタバタと忙しい日はタンパク質を摂って、エネルギーを満タンにしておきましょう!

ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ

⑥納豆としらすの冷製パスタ

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こちらのレシピは食卓の定番の納豆にシラス、卵黄を混ぜるだけ♡手短な材料を混ぜるだけだから、あっという間に完成です。ゴマはお好みで振りかけてくださいね。

納豆としらすの冷製パスタ

⑦タラコとアボカドの冷製パスタ

erecipe.woman.excite.co.jp

明太子とアボカドがあればリッチな1品も簡単!角切りのアボカド以外は、フードプロセッサーに入れてなめらかにしましょう。クリーミーな味わいの中に塩気が加わった大満足な1品です。

タラコとアボカドの冷製パスタ

15分レシピ

⑧チキンと柚子胡椒サルサの冷製パスタ

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スタミナを付けるならチキンをのせたボリューム満点の1品もおすすめです。トマトやキュウリを散らすことで彩りよく仕上がりますよ。柚子胡椒がピリリと効いて、男性ウケ抜群!

チキンと柚子胡椒サルサの冷製パスタ

⑨カニ缶で作る冷製パスタ

erecipe.woman.excite.co.jp

カニカマ、トマトやレタスでヘルシーに見えますが、マヨネーズのマイルドな口当たりが食欲そそる1品。ニンニクがアクセントになってパクパク食べられます♡

カニ缶で作る冷製パスタ

⑩やみつきキャベツとツナの冷製パスタ

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ツナと塩昆布のうま味とキャベツのシャキシャキ食感が美味しいメニュー。パスタに混ぜる時はキャベツと塩昆布で漬け込んだ汁ごと入れるのが美味しさの秘訣です。

やみつきキャベツとツナの冷製パスタ

サクッと終わらせて自分の時間に♡

AntonioGuillem / Getty Images

日頃の疲れや、遊びたい気持ちが優先して料理が面倒…と思った時にぜひ、このレシピを活用してくださいね。素敵なランチを過ごせるだけでなく、休みを存分に満喫できるはずです。

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