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「#寒天」で「#便秘解消」♡腸活寒天レシピ10選

寒天は海藻類から抽出した粘液質を乾燥させたものです。100gあたり3.1kcalとカロリーも少なく、腸内環境を整える働きがあります。便秘で悩んでいる人必見!寒天を取り入れたメニューを取り入れ、内側からきれいになりましょう。

2019年4月
レシピ

便秘は寒天で解消しよう

便秘気味の方は、寒天を生活に取り入れてみませんか?寒天は海藻類から抽出した粘液質を乾燥させたもので、100gあたり3.1kcalとカロリーも少なく、腸内環境を整える働きがあります。

dragana991 / Getty Images

寒天は、手軽に使える粉末状のものから、コストが安い糸寒天まで、いろいろなものが販売されています。デザートや副菜等にも取り入れやすく、作り置きも可能です。腸内環境を整え、うちから美人になりましょう。

寒天を使用したレシピ

①糸寒天の中華風サラダ

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糸寒天はおもしろい食感が楽しめるのでサラダにも向いています。水で戻した糸寒天は、食べごたえも満点。しっかり噛んで満腹感も得られますよ。

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②寒天もずく酢

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棒寒天を手でちぎって水で戻し、もずくと混ぜた簡単レシピ。日本酒のお通し、箸休め、小腹がすいた時のおやつなど、幅広い用途に合う一品です。

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③塩麹漬け鶏胸肉の昆布麺つゆ煮ごり風前菜

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塩麹に鶏肉を一晩つけ、旨味をぎゅっと引き出してから作る本格レシピです。見た目は豪華ですが、実はとっても簡単!前菜やお酒のおつまみにどうぞ。

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④糸寒天のチャプチェ

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糸寒天は水につけて戻すのがポイント。30分ほど水につけた糸寒天は、韓国の代表料理チャプチェに似た食感を作り出します。たっぷり寒天を食べたいときにどうぞ。

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⑤サラダ寒天

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マヨネーズが味の決め手!秋田に伝わる寒天郷土レシピです。野菜も一緒に摂取でき、一度で二度美味しいおかずになります。見た目も涼しく、初夏〜夏にかけておすすめです。

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⑥そうめんと夏野菜のキラキラゼリーケーキ

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そうめんを寒天で固めるとおしゃれな前菜に早変わり。パーティーやちょっとした会食時に提供すると喜ばれます。食欲のない日にもおすすめの一品です。

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⑦トロなすの寒天寄せ

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寒天はおかずにもどんどん活用しましょう。トロなすの寒天寄せは、レンチンだけで作れるお手軽レシピ。お好みですりおろし生姜を加えると味がしまって更に美味に!

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⑧蒸し大豆入り牛乳寒天

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蒸し大豆を入れてボリュームUP!イソフラボンも一緒に摂取できる作り置きスイーツレシピです。粉寒天を使用するため、時間もかからずあっという間に作れるのがポイント。冷蔵庫で2日保存可能です。

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⑨九龍球

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九龍球(クーロンキュウ)は、丸型の製氷機で作れる香港発スイーツ。コロンとした見た目とつるんとした食感が癖になります。異国の味を手軽に我が家で楽しんでみませんか?

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⑩お手軽コーヒーカン

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インスタントコーヒーで作るコーヒーカンは、鍋一つであっという間!コーヒーリキュールを入れることで大人の味に仕上がっています。

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日々の生活にちょこっとずつ

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寒天生活は細く長く。おかずやデザートなどで日々ちょこっとずつ摂取し、腸内環境をゆっくり整える。定期的にお通じが出るようになったら腸美人になった証拠です。焦らずゆっくり体をきれいにしましょう。

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