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連休明けでお財布ピンチ!特売“豚こま肉”で作る「節約おかず」レシピ12連発

レシピ
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⑤春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

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包丁いらずでパパッとスタミナおかずが作れるレシピがこちら。キャベツをフライパンで炒めて一旦取り出し、あとは豚こまを炒めて甘辛味噌を絡めたら出来上がりです。キャベツの甘さと食感が楽しめて、彩りも綺麗な一品です。

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⑥豚こまと新じゃがのオイスター炒め

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野菜もしっかり食べられて、オイスターソースのコクでご飯も進む!豚こまと新じゃがを使った、節約系メインおかずです。フライパンでお肉とお野菜を炒めたら、オイスターソース入りの甘辛だれを絡めて出来上がり。

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⑦揚げ春巻き

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お買い得な豚コマ肉にもやしとニラを加えてカサ増しした、ボリューム満点な揚げ春巻き!切り口の色味もとても綺麗なので、普段のおかずにはもちろん、お弁当の彩りにもオススメのレシピです。

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⑧豚こまと新玉ねぎのしそバタポンソテー

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ジメジメと憂鬱な梅雨や夏にも大活躍してくれる、青じそ入りの「バタポン炒め」。豚肉は柔らかくサッパリといただけるのに、食べ応えは満点!もちろん冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも最適ですよ。

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⑨塩からあげ

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味付けはシンプルですが、旨味はたっぷり&味もしっかりめ!豚こま肉を使ったお弁当にも美味しくいただける「塩唐揚げ」レシピです。驚くほどふわっと柔らかいので、小さなお子様でも食べやすく、大人はご飯もお酒も進みます。

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