基本のインスタントラーメンを、ちょい足しでおいしくアレンジする3種のレシピです。いつもの袋麺に、安価なもやし+少量で旨味が出るひき肉+αのちょい足し食材を加えるだけ!味噌・醤油・塩のラーメンごとに、ちょい足し食材もそれぞれ変えました。
所要時間:5分
カテゴリー:ご飯・麺・粉物、ラーメン
インスタントラーメンもアレンジで美味しく!3つのちょい足し
いつものインスタントラーメンに、もやしと少しのひき肉、あと1つ材料をプラスして、旨さと満足感増し増しのラーメンを作ってみましょう!
みそ、醤油、塩の、3種類のインスタントラーメンに組み合わせる材料は、もやしとひき肉は共通、ちょい足し材料をそれぞれ変えて、お店のメニューにありそうなラーメンに仕上げます。
旨さ倍増!インスタントラーメンの材料(3人分)
味噌粕ラーメン
中華麺
即席味噌ラーメン 1個
湯
350cc
もやし
100g
豚ひき肉
30g
酒粕
大さじ1/2 (7~8g)
ニンニク
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
ねぎ
適宜
ラー油
適宜
白ごま
適宜
コーン水煮缶
適宜
もやしあんかけ醤油ラーメン
中華麺
即席醤油ラーメン 1個
湯
350cc
もやし
150g
豚ひき肉
30g
ニンニク
おろしニンニク小さじ1/4
生姜
おろし生姜 小さじ1/3
ねぎ
みじん切り 大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1強+同量の水
油
炒め用 少々
ごま油
あとかけ用 少々
卵ともやしの塩ラーメン
中華麺
即席塩ラーメン 1個
湯
350cc
もやし
100g
豚ひき肉
30g
卵
1個
ニンニク
おろしニンニク 少々
ごま油
小さじ1
適宜と記してあるものは省略可です。