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ANA×billsのコラボレーション機内食が登場。試食会でメニューを先取り!

旅行・おでかけ

トッピングされているポーチドエッグにナイフを入れると、トロトロの黄身が流れ出します。「ポークシュニッツェル」に絡めていただくと、まろやかな味わいが楽しめます。

サイドディッシュのジャスミンティースモークサーモン、胡瓜のピクルス、枝豆のサラダ。

ジャスミンティースモークサーモンは、さっぱりとした味わいながらも、サーモンの風味がしっかりと感じられる一品。また、野菜のピクルスは、billsの定番メニューの一つ。レモンを効果的に使うことで、爽やかな風味がプラスされています。

もう一つのサイドディッシュは、味噌でマリネした茄子のソテー、ケールとレタス、トマト、豆腐のサラダ。

ポークシュニッツェルやジャスミンティースモークサーモンと趣向が異なる、和風のメニューです。なじみ深い味噌の味に、思わずほっとするはず。

こちらは、9月1日より提供が開始される、別パターンの機内食です。

メインディッシュは、「グリルドチキン、ココナッツカレーソースー青梗菜、ライスを添えて」。また、サイドディッシュは、「ローストパンプキン&ヨーグルトクリーム、トーストしたミックスシード」と「海老のレモンマリネ、大根と人参のピクルス」です。

日本、中東、東南アジアと、さまざまな地域ならではのフレーバーが楽しめます。世界中を旅する、ビル・グレンジャー氏ならではの視点が取り入れられたメニューです。

ホノルル線専用のエプロンにも注目!

試食会では、客室乗務員の方々が着用するエプロンにも注目が集まりました。こちらは、「FLYING HONU」の就航に合わせて特別にデザインされたエプロンで、ホノルル線専用なのだとか。

南国の象徴であるハイビスカスの柄が、ハワイへ向かう人々の気分を盛り上げてくれるはず!

おいしく、各所にこだわりが光る、ANAとbillsのコラボレーション機内食。フライト中の楽しみの一つになることは、間違いありません。この夏、ハワイへの旅行を計画している人は、ぜひチェックしてくださいね。

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