1.〈ルチアーノビオ銀座 マロニエゲート銀座2店〉ギルトフリーなのにちゃんと満足。ビオジェラート&ソフトクリーム。/銀座

〈ダ ルチアーノ〉からのれん分けしたジェラテリア。2017年3月、〈マロニエゲート銀座〉のリニューアルに合わせ、〈ルチアーノ〉で初めて美と健康に特化した店をオープンさせた。砂糖や乳を使わないビオジェラートをはじめ、ブロンテ産の品種にこだわったピスタチオが人気。


Mサイズ501円。ピスタチオは+221円、カカオは+101円。カカオはアボカドや豆乳、ハチミツなどで仕上げたビオジェラート。
オーナーが自分の足で見つけてきた全国の珍しいフルーツが登場するのも、行くたびごとの楽しみだ。ビオで仕上げたソフトクリームには豆乳や甘酒を使って甘みを出し、ぷるんとしたテクスチャーが新感覚。

プレミオソフトクリーム481円
罪悪感なしに本格ジェラートとソフトクリームを楽しめて、ヘルシー派も納得だ。
(Hanako1162号掲載/photo : Kenya Abe text : Kahoko Nishimura)
ルチアーノビオ銀座 マロニエゲート銀座2店
銀座一丁目駅
2.〈プレマルシェ・ジェラテリア 中目黒店〉じんわりと体になじむ、京都発のジェラート。/中目黒

昨年7月にオープン。オーナーの自然食業界での経験を生かして、誰もが楽しめるメニューをそろえた。

「米のうまみミルク」(右)、「ストロベリー&ハニー」2フレーバー700円(税込)

「超高級シシリアンピスタチオ」(右)、「キング・オブ・トロピカルマジック(デーツとマカダミアナッツ、コーヒー)」2フレーバー700円(税込)