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蒸し器がなくても!フライパンで茶碗蒸し

レシピ

調理時間 約40分

料理レシピ

材料

2人分

卵 … 1個

ささみ[筋なし] … 1本(40g)

かまぼこ … 2枚

三つ葉 … 10g

しめじ … 10g

酒 … 小さじ1

☆調味液

酒 … 小さじ1

みりん … 小さじ1

塩 … ひとつまみ

和風顆粒だし … 小さじ1/3

水 … 150cc

作り方

1.

三つ葉は3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

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