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「#酒粕ペースト」で美肌&美腸になる♡おすすめ健康レシピ10

酒粕は「万病に効果あり」と言われる万能食材。便秘の解消やコレステロール値低下、肥満抑制、美肌美腸効果など、摂取し続けることで健康体に近づきます。おすすめの健康レシピをご紹介します。

2019年5月
レシピ

酒粕ペーストに柚子胡椒を加え、ポリ袋に入れてブリをモミモミ。1日かけて味を染み込ませた後、グリルで焼き上げます。柚子胡椒を加えると料亭の味に大変身!ぜひお試しあれ。

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④酒粕ペーストで作る長芋の味噌漬け

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使用する材料は、長芋と酒粕ペースト、味噌のみ。冷蔵庫で4日間保存可能です。お酒のおつまみにもおすすめです。

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⑤鮭と根菜の粕汁

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粕汁ペーストと鮭の相性は抜群!旨味が引き出され、味噌汁にコクと風味がうまれます。風邪気味の時など、家族に作ってあげてはいかがですか?

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⑥酒粕ペーストの鶏胸肉セロリ炒め

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ぱさつきがちな鶏胸肉は、酒粕ペーストに漬けるとしっとりジューシーな食感になります。ポリ袋で下味処理をするため、後片付けも楽ちん。隙間時間でささっと調理できるのもうれしいですね。

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⑦酒粕ペーストの浅漬け

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酒粕ペーストはわさびと合わせ、お漬物にしても美味。余った野菜とともに漬け込み、大人味を楽しんでみましょう。お酒のおつまみにもおすすめです。

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⑧酒粕ペーストで作るポークグリル

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