これからの時期に美味しい「マリネ」
酸味がありサッパリ食べられるマリネは、これからの暑くなる季節にぴったりな副菜です。常備しておけば、料理の付け合わせにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずとしても活躍!
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そこで今回は、作り置きしておきたい絶品マリネレシピをピックアップ。マリネは様々な食材で作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
さっぱり美味しい♡絶品マリネレシピ10選
①ナスのマリネ
ナスとトマトを特製のマリネ液に漬け込む絶品レシピです。マリネ液にオレガノを加えるだけで、いつものマリネがワンランク上の美味しさに♡
②トマトと大葉のだしマリネ
トマトと大葉を、特製ドレッシングで和えるだけの超簡単マリネレシピ。汁まで飲み干せるほどの美味しさで、ついつい食べすぎてしまう一品です。
③炒めきのこマリネ
サラダやパスタに合わせても美味しいきのこのマリネレシピです。ベーコンも入っているので、これだけでも食べ応えは十分。いろいろな料理にアレンジできるので、常備しておきたい一品です。
④キュウリのレモンマリネ
きゅうりとブロッコリーにレモン汁とレモンを加えた、ビタミンたっぷりなマリネレシピ。料理の付け合わせにはもちろん、お弁当にも最適。食卓やお弁当に彩りを添えてくれる一品です。