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暑〜い日はこれに限る!つるっと激ウマ「冷やしうどん10連発」

そろそろ夏の気配を感じる今日この頃。ツルッとした「冷やしうどん」がおいしい季節がやってきました。そこで今回は、自宅で簡単に作れる冷やしうどんのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。

レシピ
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⑤揚げナスの冷やし肉みそうどん

erecipe.woman.excite.co.jp

肉味噌と揚げ茄子をトッピングしたこってり系の冷やしうどんです。豆板醤入りのピリ辛肉味噌はうどんと相性抜群。さっぱりだけどこってり、リピ決定な美味しさです。

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⑥スタミナ満点!ネバネバ冷やしうどん

oceans-nadia.com

納豆+オクラ+長芋のネバネバトリオをトッピングした夏にぴったりな一品です。キムチとレタスのシャキシャキ食感がアクセントになっています。うどんの代わりにそうめんやご飯にかけても美味しいですよ。

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⑦冷凍トマトの冷やしうどん

erecipe.woman.excite.co.jp

シャーべト状のトマトをトッピングした爽やかな一品です。ツナの旨味がたっぷりで、さっぱりだけど食べ応えも抜群です。シャーベットトマトは、トマトを冷凍してすりおろすだけなので、ぜひお試しあれ。

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⑧梅肉トマトだれの冷やしうどん

oceans-nadia.com

トマトと梅の酸味が食欲をそそる一品です。疲労回復効果のある梅は夏バテ予防にも◎。冷凍うどんを使えば調理時間たったの5分、思い立った時にすぐ作れるスピーディーメニューです。

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⑨豆苗とツナキムチの月見うどん

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豆苗+ツナ+キムチをトッピングした一品。隠し味で入れたマヨネーズがポイントです。豆苗のシャキシャキ食感やキムチの旨辛味があと引く美味しさです。

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