冷めても美味しい♡お弁当・おつまみ・もう一品に便利な「節約作り置き」

お弁当のおかず、おつまみ、献立のあと一品に大活躍の「極うま作り置き」レシピをご紹介します。濃いめの味付けなので、出来たてはもちろんのこと冷めても美味しくいただけます♡すきま時間に是非作ってみてくださいね。

パリパリ食感の皮が魅力の、レモンペッパーチキン。油っぽくなりがちなチキン料理も、レモン汁で下味をつけることでさっぱりとした後味に。ごま油でじっくりと焼き上げてくださいね。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

にんにく×マヨネーズの最強の組み合わせ。こちらは、揚げ鶏のサクフワガーリックマヨソースです。手間のかかる揚げ物も、こちらのレシピを使用すればフライパン1つで調理可能です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

糸こんにゃくと玉ねぎがたっぷりと入った、ヘルシー牛丼の素。濃いめの味付けなので、白ごはんの上にのせて食べるのがおすすめです。低カロリー&ボリューミーな一品です。（保存期間：冷蔵庫で3日間）

具沢山の、アスパラとベーコーンのバター醤油炒め。彩りも豊かなので、お弁当に詰めるだけで華やかな仕上がりに。もちろんビールのおつまみとしてもGOOD！（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

食材の旨味が濃縮された、鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め。ごま×味噌のマイルドな味付けで、白ごはんとの相性も抜群です。野菜嫌いの方でも食べやすいコクうまおかずです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ホクホクのじゃがいもとジューシーな鶏肉が美味しい、鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し。コンソメやバターなど自宅にある調味料でサクッと作れるのも嬉しいですよね。蒸し焼きでじっくり炒めましょう。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

ふわふわ食感がやみつきになる、むね肉のはんぺんチーズ丸め焼き。鶏肉は細かくミンチ状にし、しっかり調味料と絡ませてくださいね。中火でこんがりと焼き上げるのがポイント。（保存期間：冷蔵で3〜4日、冷凍で30日）