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夏のデザートに♡簡単&美味しい「ひんやりデザート」レシピ10選

夏にぴったりのアイスクリームなど、自宅でも簡単に楽しめる「ひんやりデザート」のお手軽レシピをご紹介。大人も子供も失敗なく作れるので、家族みんなで楽しんでみてはいかがでしょうか。

2019年5月
レシピ

自宅で手作り夏デザートを楽しもう♡

あや on Instagram: “自家製アイスクリーム ・ ・  こんばんは😊 ・ ・  連投失礼します🙏 ・ ・  今日は #アイスクリームの日 ・ ・  と言うことで、時間勝負のアイスクリームの撮影は苦手ですが、えみちゃん @himawari_emi の #まいにちがきねん日…”
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だんだんと暑くなるこれからの季節には、ひんやり冷たくて甘いデザートがぴったり。今回は自宅で簡単に作れる絶品「ひんやりデザート」のレシピをご紹介します。

簡単&美味しい!ひんやりデザートレシピ10選

①混ぜて冷やすだけ!かぼちゃアイス

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ホクホクのかぼちゃをたっぷり使った濃厚アイス。レンジで柔らかくしたかぼちゃと一緒に生クリームや卵黄などの材料をミキサーにかけ、冷凍庫で冷やし固めるだけ。甘さが足りない時はメープルシロップやはちみつで調整するのがおすすめです。

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②ブルーベリー&いちごのフローズンヨーグルトアイス

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ヨーグルトと生クリームを混ぜて作るフローズンヨーグルトアイス。イチゴジャムやブルーベリーを混ぜれば簡単に甘酸っぱいベリー味に。紙コップに注いでから冷やし固めると形も綺麗に作れ、盛り付けもしやすくなりますよ。

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③アイス型が無くても出来る‼️甘酒アイスバー

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チョコレートが入っていたプラスチック容器をアイス型に見立てて作ります。材料は甘酒とヨーグルト、好きなフルーツの3つだけなのでとっても簡単。ヘルシーなのでダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。

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④たっぷりレモンとパクチーのアボカドアイス

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皮ごとカットしたレモンとパクチー、アボカドをフードプロセッサーに入れ、豆乳と一緒になめらかになるまで混ぜ合わせます。その後冷凍庫で固めたら、濃厚でビタミンたっぷり、美肌効果も期待できるアイスの完成です。

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⑤甘酒アイスクリーム

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甘酒を使ってシンプルな味わいに仕上げた体に優しいアイスクリーム。8分立てにした生クリームと泡立てした卵白を混ぜ、まろやかで濃厚な味わいに。大人のデザートにぴったりです。

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⑥まるでプリン?豆乳ココア&バナナのプリン型アイス

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食べ終わった後のプリンの容器の中に、バナナ味の豆乳とココア味の豆乳を順番に注ぐだけ。そのまま冷やし固めれば見た目もプリンのようで可愛らしいヘルシーな豆乳アイスの完成です。メープルシロップで甘さをプラスしていただきます。

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⑦杏のフローズンヨーグルトアイスクリーム

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杏のシロップ漬けを使った見た目も華やかなヨーグルトアイス。コンデンスミルクを混ぜ合わせることで、爽やかな味わいの中にもミルキーな甘さを加えるのがポイントです。

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⑧ベリーチーズケーキ風アイスクリーム

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クリームチーズとヨーグルトで作るまるでチーズケーキのような濃厚アイス。冷凍のミックスベリーを混ぜることで、手軽に甘酸っぱい味わいに。さらに砕いたビスケットも加えて楽しい食感に仕上げます。

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⑨マンゴーアイスクリーム

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冷凍マンゴーと生クリーム、練乳、レモン汁の4つの材料を全てまとめてミキサーで混ぜるだけ!なめらかになったら冷やし固めて完成です。アイスと一緒にカットしたマンゴーを添えて食べると贅沢感が更にアップしそうです。

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⑩紅茶のバナナアイスクリーム

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あらかじめ冷凍しておいたバナナと、フードプロセッサーで粉砕した紅茶の茶葉をクリーム状に混ぜ合わせます。紅茶の風味が広がり、大人な味わいが簡単に楽しめます。熟したバナナが余っている時にもおすすめです。

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家族みんなで手作りデザートを楽しもう!

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混ぜて固めるだけなど簡単に出来上がるレシピばかりなので、大人も子供も一緒になって作ることができます。家族みんなで作って、夏にぴったりのひんやりデザートを楽しんでみてくださいね。

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