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完全栄養食「BASE BREAD」と恵比寿〈Burger Mania〉がコラボ。令和にちなんだ「REIWA Burger」!

グルメ

1食で1日に必要な栄養素の1/3がとれる完全栄養食で低糖質な「BASE BREAD」と、ニューヨークスタイルの店舗と素材の味を活かしたメニューで人気のハンバーガー店〈Burger Mania〉がコラボレーションした新元号記念バーガー「REIWA Burger」が5月限定で登場!ダイエット中の方も見逃せない新バーガーをチェックしてきましたのでご紹介します。

横尾 有紀 / ライター

『食べログ ハンバーガー百名店 2018』選出の〈Burger Mania〉。

〈Burger Mania〉は恵比寿の他に、広尾と白金にも店舗があり、そちらでも「REIWA Burger」をいただけます。

「REIWA Burger」を食べに行ってきたのは、恵比寿駅から徒歩5分ほどにある〈Burger Mania〉。『食べログ ハンバーガー百名店 2018』に選出されたハンバーガーの名店です。今の季節、晴れの日には、テラス席や窓側の席に座ると気持ちがいい!

ハンドチョップパティでお肉感満載の「REIWA Burger」!

「REIWA Burger」1,393円(税込)※ランチタイムはサラダ付き。

今回のコラボレーションで生まれた「REIWA Burger」は、毎日仕入れているという国産の野菜と、ニュージーランド産の濃厚チェダーチーズを使用した、シンプルで上質な食材のチーズバーガーがベースになっています。

見逃せないこだわりのパティは、〈Burger Mania〉オリジナルの極粗挽きパティに、店舗でハンドチョップした国産牛を加え、食べ応え抜群で肉々しい!今の時期にハンドチョップしたパティが食べられるのは「REIWA Burger」だけ。

〈Burger Mania〉を運営する〈マニアコーポレーション〉代表の守口さんは、「REIWA Burgerに合わせるビールは〈箕面ビール〉のヴァイツェンがおすすめ」とおっしゃっていました。

カリっとした「BASE BREAD」のバンズに、分厚いパティは、ハンバーガー好きにはたまらない!かぶりつくとジュワッと溢れる肉汁がバンズに染み込み、これまた美味。低糖質で完全栄養食のバンズに使っていると思うと、こんなにボリューミーでも罪悪感なくペロリでした!

今話題の完全栄養食パン「BASE BREAD」をバンズに採用。

〈BASE FOOD〉が販売する、「BASE BREAD」と「BASE PASTA」は累計販売食数50万食を突破したそう。

「REIWA Burger」のバンズに使用されている「BASE BREAD」は、今年の3月に発売されたばかりの、1食で1日に必要な栄養素の1/3を摂取できる完全栄養食。一般的なロールパンにくらべ、糖質50%OFF・脂質30%OFF・カロリー20%OFFを実現しています。

「BASE BREAD」は通販で購入可能。1食2個入り390円(税込)。冷凍で届き、保存期間も約2カ月。手軽に食べられるので、忙しいビジネスパーソンの味方。

肝心の味はというと、全粒粉のパンに近い味で、普通のパンとして、とっても美味しい!その秘密は、発酵バターや卵を使用し、もちもち食感でリッチな味わいに仕上げているからなんだそう。健康食品によくある、味がイマイチ、、、みたいなことは全くなく、これなら毎日食べられます。バーガーにしても、美味しいわけですね。

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