しょうがの風味がアクセント！鮭とねぎのしょうが照り焼き

調理時間 約20分

2人分

生鮭[切り身] … 2切れ(200g)

ねぎ[白い部分] … 1本分

しょうが … 1かけ

塩こしょう … 少々

片栗粉 … 大さじ1

サラダ油 … 大さじ1/2

酒 … 大さじ1

みりん … 大さじ1

砂糖 … 小さじ1

しょうゆ … 大さじ1

生鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をふる。