とろける美味しさがたまらないスイーツ。中でも、中身がギュッと詰まったサンドスイーツは見た目でも楽しませてくれます。今回は、フルーツが詰まったものから食感を楽しめるものまで、東京でいただけるサンドスイーツをご紹介します！
見た目も美しい・・・フランス伝統菓子を堪能／Libre 白金高輪
フランスの有名レストランで腕を振るったシェフが生み出す、珠玉のスイーツを味わえるパティスリー＆レストラン「Libre（リーブル）」。
1番人気の「シトロン」は、カリカリのアーモンドを合わせた濃厚なレモンクリームをリング状の生地でサンド。その上に爽やかな色合いのチョコレートプレートをのせた一品です。一口頬張ると、レモンクリームの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。アーモンドのザクザクとした食感と、生地の香ばしい風味もたまりません。
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住所：東京都港区白金1-15-36
電話番号：03-6447-7077
バウムケーキが絶品♪人気のアフタヌーンティー／バウムクーヘンカフェ
2018年にメニューをリニューアルした二子玉川の「バウムクーヘンカフェ」。ここは、バウムクーヘンの代名詞ともいえる「ユーハイム」が運営するレストランです。
「アフタヌーンティーセット」に付いてくるバウムクーヘンのケーキは5種類があり、この中から2種類を選ぶことができます。バウムケーキは「モンブラン」（左）と「いちごのショートケーキ」（右）を選んでみました。どちらのケーキも、しっとり濃厚で食べ応え十分。選べるバウムケーキは日替わりなので、何度行っても飽きることなく楽しめるのがうれしいですね。
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住所：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C南館3F
電話番号：03-3707-3301
ふ～んわり新食感！さっぱりした味わいも◎／銀座ベーカリー
お店は、銀座一丁目駅から徒歩数分の場所。開放的なオープンテラスと、ブルーの看板が目印です。
早速人気の「カステラビスケットサンド」を注文してみました。プレーンとラムレーズンの2種類ありますが、どちらも「カステラビスケットサンド」のためにだけに作られた、ふんわりとした軟らかい生地のビスケットでサンドしてあります。ビスケットでサンドされた生クリームは、甘さ控えめで食べやすく、さっぱりとした味わいが特徴です。
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住所：東京都中央区銀座1-5-5
電話番号：03-3538-0155
焼きたてがたまらない！進化系ゴーフル「ゴーフレーシュ」／上野風月堂 本店／KANAME
今回ご紹介する上野風月堂 本店は、オープンキッチンで作られる出来たてのスイーツを味わえる老舗の洋菓子店。
「ゴーフル」の進化系菓子「ゴーフレーシュ／シュガーバター」を注文してみました。「シュガーバター」は、シンプルながらも濃厚な味わいが特徴です。こっくりとしたシュガーバターが、モチモチとした生地とも相性バッチリ。
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住所：東京都台東区上野1-20-10 1F／2F
電話番号：上野風月堂 本店03-3831-3106／KANAME 03-3831-3107
