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ALL10分以内でお店の味に♡自宅で作れる「絶品居酒屋風おつまみ」10選

居酒屋で食べるような美味しいおつまみが自宅でも楽しめる、簡単&絶品レシピをご紹介します。全て10分以内で完成するので、お酒のお供にぜひ手軽に作ってみて下さいね。

レシピ

⑤豚肉の梅大葉ロール串

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豚バラの薄切り肉を並べたら、大葉と梅干しを乗せてしっかりと巻いていきます。6等分にカットしたら竹串に刺し、あとはフライパンでこんがり焼き上げるだけ。ジューシーな豚肉と、爽やかな大葉&梅干しがよく合います。

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⑥厚揚げの味噌チーズ焼き

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表面に塗った味噌がアクセントの厚揚げのチーズ焼き。味噌を塗り、チーズを乗せてトースターで焼くだけなのでとっても簡単。ヘルシーでボリューム満点、お財布にも優しいといい事づくしの一品です。

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⑦鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮込み

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一口大にカットしたこんにゃくと鶏もも肉をフライパンで焼き上げたら、味噌や醤油などを合わせた調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。しっかりと旨味が染み込んだ味わいで、お酒もご飯もどんどん進みます。

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⑧枝豆とクリームチーズのブルスケッタ

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レンジで加熱した枝豆をポリ袋の中で適度に潰し、クリームチーズ・すりおろしにんにく・塩コショウを混ぜ合わせます。バゲットに塗れば彩りも鮮やかなブルスケッタの出来上がり。ワインのおつまみによく合います。

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⑨和カプレーゼ

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しらす・シソ・ミョウガをたっぷりとトマトとチーズの上に乗せれば、夏にぴったりのさっぱりしたカプレーゼに。わさびポン酢が効いた和風のおつまみなので、日本酒のお供にも最適です。

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