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パリの老舗パティスリー〈ルノートル〉第一号店が、〈銀座三越店〉にオープン!日本限定スイーツをチェック。

Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに!今回はスイーツOLなりさんが、〈銀座三越店〉にオープンした、パリの老舗パティスリー〈ルノートル〉第一号店をご紹介します。

スイーツOLなり / ライター

グルメ

今回の上陸で注目すべきは『限定』と『先行』。

フランス菓子を進化させた、ガストン・ルノートル氏の〈ルノートル〉が日本へ上陸です。
『サロン・デュ・ショコラ』では立方体のデザインのショコラが話題を呼んでいたのも記憶に新しいですね。新しいブランドコンセプトへと切り替わるタイミングでオープンした〈銀座三越店〉では、新ロゴが先行登場、パリでも今夏から順次、広がっていくそう。

「フイユ・ドトンヌ」(800円)華やかな〈ルノートル〉のスペシャリテ。創業者のレシピを継承。

パリの味を再現するために、都内にアトリエを構えて作られる生ケーキは押さえたいところ。スペシャリテの「フイユ・ドトンヌ」は、サクサク食感のメレンゲと、ふんわりと口どけの良いチョコレートムースのケーキ。

「プレジール」(750円)パリ近郊のアトリエのある地の名前がついたケーキ。パリの味を再現。

「プレジール」は表面がキャラメリゼされ、かすかに苦味もあります。優しいバニラムースと濃厚なショコラのムースのバランスが良く、ぺろりと食べてしまいました。

「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ」(750円)エッフェル塔をイメージ。キャラメルとチョコレートのケーキ。日本限定。

日本のために作られた「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ」は、エッフェル塔がモチーフ。

「ケークキャレ」(一人用サイズ700円)香ばしいキャラメル入りケークにサクサクのトッピング。

このほか、手土産によさそうな「ケークキャレ」も日本で先行発売。

「ビスキュイサヴァラン」(700円)サヴァラン生地が焼き菓子に。米粉を使ったサクサク食感のクッキー。

「キューブ・ルノートル」(2,400円)ダーク、ミルク、ストロベリー、パッション、ココナッツの5種類入り。

ここでしか食べられないアイテムをお見逃しなく。

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