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冷えたビールがとにかく合う♡10分で完成!スピードおつまみレシピ12

少しずつ気温も上がり、冷えたビールが美味しい季節になりましたね。お店で飲むのもいいけど、お家でまったり楽しむのも気楽なもの。今回は、そんな家飲みのお供にぴったりなおつまみレシピをたっぷりとご紹介いたします。

2019年6月
レシピ

冷えたビールが美味しい季節になりました♡

気温も湿度も上がり、冷えたビールが飲みたくなる季節になってきましたね。お店で楽しく飲むのもいいけど、お家でまったりしながら飲むのも周りに気を遣わずリラックスできるもの。

あや on Instagram: “全粒粉のカマンベールピザ ・ ・  おはようございます! ・ ・  いつかのランチに作ったピザ🍕 ・ ・  全粒粉とグラハム粉入りの生地を、久々に手ごねで作りました。 ・ ・  カマンベールとローズマリー、そして、食べる直前に蜂蜜をかけて食べました😋 ・ ・…”
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そんな家飲みをより盛り上げてくれるおつまみは、パパッと手軽に準備できるものが重宝しますよね。そこで今回は、10分以内でパパッと準備できるのにお酒の進むやみつきレシピをたっぷりとご紹介いたします。

ビールがよく合う♡10分で簡単おつまみ

1.柔らかささ身 de ネギ塩チキン

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ヘルシーでお財布にも優しい“鶏ささみ”を使ったおつまみレシピ。丁寧に下ごしらえをしたささみは、ジューシーで柔らかく、プリプリの食感がクセになること間違いナシ!ブラックペッパーはたっぷりめがおすすめです。

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2.刺さない本格焼き鳥

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おつまみには外せない焼き鳥だって、こちらのレシピなら10分で手軽に完成です。串で刺さず、フライパンで蒸し焼きにすることで、手間も省けてお家でも美味しく作れますよ。グリルで焼き目を付けるのがポイント。

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3.カリッカリ~な豚こま唐揚げ

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香ばしく食感の楽しい“豚こまのからあげ”です。隠し味に入れたカレーパウダーが、スパイシーで夏らしい味わいに仕上がっています。カリカリで軽く食べられるので、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。

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4.なすの豚キムチ炒め

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男性ウケを狙うなら、断然こちらの“なすの豚キムチ炒め”がおすすめです。キムチベースのピリッと甘辛い味付けと、なすと豚肉のボリュームが食べ応えもあり、ご飯にも冷えたビールにも相性抜群です。

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5.サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き

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パパッと手間なく準備したいときに重宝する“さば缶”を使った1品です。さば缶に味が付いているので、追加で味付けをする必要もなく手軽に美味しく作れますよ。お魚料理をお供にお酒が飲みたいときにいかがですか?

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6.ヤゲン軟骨のガリバタレモンペッパー

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こりっこりの食感がたまらないヤゲン軟骨を使った炒めものレシピ。レモン汁でさっぱりと、でもバターやにんにくがクセになる味付けは、まさにやみつきになる1品です。美味しすぎて家飲みの定番レシピになる予感!

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7.厚揚げ豆腐のチーズ焼き

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節約しながらお家飲みを楽しみたい!というときには、厚揚げを使ったこちらのレシピはいかがですか?こんがり香ばしく焼き上げた厚揚げに、濃厚な味噌だれととろけるチーズが絶品です。チーズ好きさんにおすすめ!

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8.おつまみピザ

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パリッと香ばしい食感がやみつきになる餃子の皮で作る“おつまみピザ”。いろんな食材を乗せて楽しめるので、数種類準備しておくのが正解です。大人数での家飲みや飲みながら作りたいときに大活躍しそうですよね。

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9.ベーコンチーズdeカリもち大根餅

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外はカリカリ、中はもっちりとした大根餅は、野菜をたっぷり美味しく食べたい方にぴったり!食感だけでなく、食材の旨味が詰まった1品でビールがよく進みます。作り置きOKのレシピなので、常備しておくと◎。

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10.やみつき♡ツナキャベツ

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手でちぎったキャベツとツナ、その他の調味料を合わせて作る即席おつまみ。隠し味に入れた昆布茶やツナの旨味たっぷりで、キャベツが無限に食べられます。パンチの効いた味わいが夏のおつまみにぴったりですね。

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11.やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け

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ねっとり濃厚なアボカドは、さっぱり味のポン酢だれに絡めていただくのがGOOD。シンプルな1品なのに箸が止まらず、アボカド好きの方ならぺろりと食べられること間違いナシ!柔らかめのアボカドを選ぶのが◎。

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12.魔法の中華ダレ de ジューシー焼

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旬を迎える“なす”にたっぷりのねぎと胡麻、やみつき中華ダレを合わせた1品。ジューシーに仕上げた茄子に旨味たっぷりなタレが相性抜群です。あまりの美味しさに彼も思わず旨い!と唸ってしまいそう。

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おうちに帰ってたった10分で乾杯♡

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷ささみの焼き鳥3種 (ねぎ味噌・梅しそ・山葵) 𖧷トマトの塩レモンお浸し 𖧷人参とえのきと油揚げの胡麻炒め 𖧷新玉ねぎのかきたま汁 𖧷ごはん 𖧷ぶどう&冷凍ライチ . . こんばんは◡̎⃝ . ママ友と飲みに行った時…”
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手が込んでいるように見えるのに、どれも簡単に作れるのが嬉しいですよね。ぜひこの夏の家飲みおつまみの参考にしてみてはいかがですか?

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