こんにちは、ヨムーノ編集部です。
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毎日の生活にちょっといいモノを買いたい時に「成城石井」に行きますが、今回成城石井で「オリジナルスパークリングワイン」を見つけました！
成城石井おすすめ
成城石井初！オリジナル缶スパークリングワイン
4月24日に発売されたばかりの「オリジナル缶スパークリングワイン」は、見た目もかわいい♡缶入りのボトルって珍しくありませんか？
実は今「米国などで最新トレンドとして注目されている"缶スパークリングワイン"」なのだとか。
今回発売された成城石井初の「オリジナル缶スパークリングワイン」はブランとロゼの2種で展開されています。
▲SEIJOISHII スパークリングワイン ブラン／ロゼ 399円（税抜き）290ml
容量290mlなので、1本は飲めないけれど、ちょっとスパークリングワインを楽しみたい時にぴったり！
価格も399円（税抜き）とお手頃感があります。
さらに、キャップがスクリューキャップなので、一度開封しても、保存や移動できるのが地味に嬉しいですよね。
成城石井のオリジナル缶スパークリングワインがおいしい理由とは？
おいしいポイント①金賞を多数受賞するプエルタス社のブドウ
関税撤廃の恩恵を受けられるチリ産の原酒から、より高品質な原酒をセレクト。
金賞を多数受賞するプエルタス社が、自社農園で採れたブドウのみを使って作る原酒です。
おいしいポイント②温度管理を徹底して「フレッシュな香りとクリアな酸」を実現
成城石井では、品質管理にもこだわり、低温管理できるリーファーコンテナでバルク輸送し、日本で炭酸充填後ボトリング。定温定湿倉庫で保管。
温度管理に徹底的にこだわることで、他の缶ワインにはない「フレッシュな香りとクリアな酸」を実現しているのです。
スパークリングワインと成城石井のお惣菜でペアリング
せっかくなので「ワインのペアリングを楽しみたい！」ということで、今回成城石井のバイヤーさんに、ブランとロゼそれぞれに合うお惣菜を選んでもらいました。
ブランと「『和』サラダそばひじき」の相性は最高！夏におすすめの一品
▲成城石井自家製『和』サラダそばひじき 499円
シャルドネ100％で造られたブランは、辛口でライトな飲み口です。
辛口なので、色々な料理に合いそうですね。
そんなブランには、「クリアな酸とシャルドネ由来のミネラル感と相性の良い惣菜」ということで、「成城石井自家製『和』サラダそばひじき」を紹介してくれました。
正直、僭越ながら「ブランならある程度何でも合うのでは！？」と思っていましたが、この「成城石井自家製『和』サラダそばひじき」とのペアリングは驚きでした。
ブランの酸味でそばの美味しさが上手に引き出されています。
また、ひじきや大根、長ねぎ、錦糸玉子、三つ葉、ミョウガ、にんじん、大葉、揚げ玉との相性もバッチリ！
さらにそばの味付けが別添のめんつゆだけでなく、マヨネーズ、七味唐辛子も入っているので、洋風なサラダそば的な味もワインに合うのかもしれません。
暑い夏の日に、食べたい一品です！
