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失敗しない食品冷凍の正解はアレを変えるだけでした!

ライフスタイル

使い勝手はD評価です。ジッパーの噛み合わせ部分の突起が細く、きっちり閉まったのかどうか不安になるつくり。強くひっぱるとゆがんでしまいそうです。

端にいくほど閉めるのに力が要ります。シングルジッパーは閉めにくいことがわかりました。

おいしさキープ力では及第点です。キレイな赤とまではいきませんが、濃淡のない均一な色合いで赤みをキープ。焼いて食べてみても十分おいしさを保っていました。

肉が黒く変色したのは唯一この製品だけ!

クレハ
フリーザーバッグ おいしさキープ M
実勢価格 209円/8枚
サイズ:縦205×横230×厚さ0.054mm

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酸素を通しにくいアルミシートを使用し、劣化を防ぐとうたう製品ですが、今回もっともお肉が黒く変色していました。1枚あたり約26円とコスパも悪いのでオススメはしにくいです。

▼テスト結果

解凍後の状態はうっすら肉の中央にドリップがついている程度で、新鮮な状態をキープできています。

横長タイプで入れ口が広いから使いやすく、ジッパーのつくりも丈夫で開閉しやすいです。アルミシートのため空気が少し抜きにくいですが、密閉性は高めです。

ですが、おいしさキープ力ではD評価となってしまいました。今回の13製品中、明らかに黒く変色したのがクレハ。この黒ずみは冷凍焼けの始まりのサインです。保存期間が長くなればなるほど色の変化がますます大きくなっていきそうです。

以上、フリーザーバッグ13製品ランキングでした。過去にもベストを獲得した王者ジップロックも優秀でしたが、今回はそれを上回るアイラップが登場!100均ダイソーも上位に食い込み大健闘でした。毎日の冷凍保存にぜひご活用くださいね!

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