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食欲がなくてもツルンと入る♡見た目も涼し気な冷製麺レシピ13選

レシピ
さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

⑩豚肉と夏野菜たっぷり冷やしうどん

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お肉、野菜、卵と栄養食品が勢ぞろいする冷やしうどんは、元気がない時の景気づけにいただきたい一品です。彩りがきれいなので、食欲がない時もつい手が伸びてしまいそう♡

豚肉と夏野菜たっぷり冷やしうどん

⑪キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ

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キャベツとしらすというシンプル具材のパスタは、めんつゆと柚子胡椒でぴりっと爽やかな風味でいただきます。細麺のカッペリーニを使えば茹で時間が少なくすみますが、通常のパスタでもおいしく作れますよ。

キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ

⑫濃厚♡明太釜玉うどん

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冷凍うどんをチンしている間に、明太子と牛乳、マヨネーズ、おしょうゆを混ぜておけば、あとは和えるだけだから10分もあれば完成します。卵黄や大葉などトッピングすれば、さらにおいしそうな外観に♡

濃厚♡明太釜玉うどん

⑬冷やし豚だれそうめん

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そうめんを茹でる工程以外は、ほぼレンチンまかせでできちゃうお手軽レシピです。さっぱりした味わいながらも、豚肉とオクラでお腹も大満足の一品です。

冷やし豚だれそうめん

彩りも楽しみながら食欲アップ!

夏野菜や旬の食材がよく使われる冷製麺レシピは、彩りが美しいのも特徴です。おいしそうな見た目もごちそうのうち!そうめんやうどんなどお家にある麺を使ったレシピで、暑い夏も元気に過ごしていけたらいいですね。

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