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おひとりさま、女子でも入りやすい!おしゃれな雰囲気が人気の都内ラーメン店。

旅行・おでかけ

札幌発のスープカリー専門店が手掛ける、スパイスラーメンの店。扉を開けると芳しいスパイスの香りに包まれる。

「スパイスまぜそば」900円(税込)基本の辛さは中辛よりやや辛め。辛さ増しは2倍50円~。

10種以上のスパイスをブレンドし、香りと辛さを巧みに操るのはお手のもの。ポイントとなるのは野菜。パプリカ、ゴボウ、アーリーレッド(赤色玉ねぎ)など、ビタミンカラーの野菜が丼を彩るだけでなく、ベースのスープに大量の野菜でとったブイヨンを使いコクと深みをプラスしている。

麺を口に運ぶごとにスパイスが鮮やかに弾け、野菜の旨みと合わさり幾重にも味わいが広がり余韻を残す。食べ終わる頃には発汗作用でスカッと気分爽快に。

(Hanako1161号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Yumiko Ikeda)

スパイスラーメン 点と線.
下北沢駅

スパイスラーメン 点と線.
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