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サクサクジューシー♪スティックチキン竜田

レシピ

調理時間 約30分

料理レシピ

材料

2人分

鶏むね肉[皮なし] … 1枚(250g)

溶き卵 … 1個分

片栗粉 … 大さじ4

サラダ油 … 適量

☆下味

酒 … 大さじ1/2

しょうゆ … 大さじ1/2

おろししょうが … 小さじ1

おろしにんにく … 小さじ1

作り方

1.

鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り(そぎ切り)、1cm幅の棒状に切る。

2.

ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

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