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暑い日はおうちでカフェ気分♡見た目も味も本格派!時短レシピ10選

長引く梅雨、夕立、猛暑…。この時期は外に出るのも億劫になりますよね。そんな、家で過ごす時間が長い日こそ“おうちカフェ”を楽しむべき!ということで、今回は、オシャレなカフェメニューのレシピをご紹介します♡

2019年7月
レシピ

今日は外に出たくない…

SNSの普及もあり、映えるカフェメニューは季節問わず人気。カフェ巡りが趣味です!という人も多いのでは?でも、雨の日や暑すぎる日は外に出歩くのも億劫になりますよね…。

YuriF / Getty Images

そこで、今回ご紹介するのが“おうちカフェ”メニュー。外に出ず、家でカフェさながらのメニューを楽しんでみませんか?調理するのも暑い?ご心配なく!すべてパパッと15分以内で完成するレシピばかりを集めましたよ♡

大満足!ワンプレートカフェメニュー

①明太子カルボナーラ:15分

oceans-nadia.com

明太子にベーコン、にんにくに卵黄…美味しい要素が詰まったパスタ。初めて食べるのにどこか懐かしい、また食べたくなる、“病みつき度”最上級!パスタの茹で時間を表示より1分短くすることがカフェ級に仕上げるコツです。

カルボナーラを作ってみる

②オムナポリタン:15分

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いつものナポリタンも、卵をプラスするだけでオシャレに大変身です。あえて卵で包まないのがカフェ風に仕上げるコツ。冷蔵庫に残っている野菜やハムなど、お好みの具材でボリューム満点に作りましょう。

ナポリタンを作ってみる

③ドレスオムライス:15分

recipe.rakuten.co.jp

オムライスもカフェメニューの代表格。せっかくなので、少し頑張って“ドレスオムライス”に挑戦しませんか?菜箸の使い方とフライパンの回転が成功のカギ。卵を流し入れたら時間との勝負。でも、焦らず丁寧に!

ドレスオムライスを作ってみる

④和風あんかけオムライス:10分

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和風なオムライスもオシャレ。たっぷりのしらすを入れただし巻き風オムレツに和風あんをかけをトロリ。卵でご飯を包まず、オムレツに仕上げてご飯に乗せるのが“映える”ポイント。ネギをたっぷり乗せて、シャキシャキの食感も楽しんで♡

あんかけオムライスを作ってみる

⑤油揚げのガレット風サラダ仕立て:10分

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これが油揚げ!?と驚きのガレット風サラダ。低糖質でヘルシーなので朝食にもピッタリ。卵焼き用の四角いフライパンが綺麗に焼けて便利です。カフェメニュー級に仕上げるには、チーズがカリッとするまで放っておくことです。

ガレット風サラダを作ってみる

⑥エッグベネディクト:5分

recipe.rakuten.co.jp

オシャレ度満点、エッグベネディクト。実は簡単に作ることができるんです。コクのあるソースはレンジでチン!するだけ。イングリッシュマフィンとベーコンは、一緒にトースターで焼くことで洗い物も減りますよ♡

エッグベネディクトを作ってみる

ひんやりアイスもカフェ風に

⑦バナナのアフォガード:5分

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キャラメリゼした甘いバナナソテーは、それだけでも十分なデザート。そこに市販のバニラアイスを添え、熱々のエスプレッソコーヒーをたらり。ほろ苦甘い、絶妙な味のバランスを楽しめます。

アフォガードを作ってみる

⑧コーヒーリキュールがけアイス:5分

erecipe.woman.excite.co.jp

アルコールを使ったデザートも、お休みの日ならOKですよね!コーヒーリキュールで、ちょっぴり大人なアイスを楽しんでみては?安価で手に入るバニラアイスも、リキュールのおかげで高級感がアップします。

リキュールがけアイスを作ってみる

⑨メロンクリームソーダ:5分

erecipe.woman.excite.co.jp

懐かしさ満点のメロンクリームソーダは、かき氷のメロンシロップで再現ができますよ。氷をグラスの縁まで入れると、アイスクリームが沈まずお店で出てくるような仕上がりになります。

メロンクリームソーダを作ってみる

⑩コーヒーゼリーソフト:5分

oceans-nadia.com

市販のソフトクリームアイスを使えば、こんなに豪華なコーヒーゼリーフロートもあっという間に完成♡トッピング部分が甘いので、コーヒーゼリーは砂糖を入れずに作っても◎

コーヒーゼリーソフトを作ってみる

お家でまったりカフェ気分♡

コウタ & *Ryo*    Saitama/Japan🇯🇵 on Instagram: “・ 2019.4.4 Thu ・ こんばんは🌙*゚ Ryoです。 ・ ・ 最近、お店めっちゃ忙しくて💦 毎日残業😭 ・ 買い物して帰ってきたら昼前やねんけど😑 ・ キッチン動き回って 4時間余りで5000歩超えてる😂 ・ ・ 多分、今週いっぱいがピークかと🌸 ・…”
instagram.com

デザートを含めても、完成まで30分以内。これなら、天気を気にせず“カフェメニュー”を楽しめますよね。ぜひ、器やセッティングにもこだわって、夏の「おうちカフェ」タイムを満喫しましょう!

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