お弁当や夜ご飯にも♡安い＆やみつき「ひき肉作り置き」10連発

コスパの良い“ひき肉”は節約食材としても万能です！こちらではお弁当や夜ご飯に大活躍の「ひき肉作り置き」レシピをご紹介します。ひき肉料理で、楽しく節約をしましょう♡

サクッ＆ふわふわ食感の、冷めてもやわらかいミートボール。中濃ソース×ケチャップの濃いめの味付けなので、白ごはんとの相性も抜群です。仕上げに白いりごまをふりかければ、鮮やかな仕上がりに♡（保存期間：冷蔵保存で2〜3日、冷凍保存で2〜3週間）

フライパン1つで簡単に調理可能な、なすと厚揚げの肉味噌炒め。厚揚げや茄子でかさ増しをしているので、食べごたえも満点です。ひき肉は片栗粉をまぶすことで、しっとりとした仕上がりに！（保存期間：冷蔵保存で2〜3日）

ヘルシー＆コスパ良しな、鶏つくね照り焼き。そのままでもOKですが、串を刺すことでより豪華な仕上がりに。見た目も華やかなので、おもてなしメニューにも最適です。（保存期間：冷蔵保存で2日、冷凍保存で3週間）

味がしっかりと染み込んだ、じゃがいもとこんにゃくのうま辛肉味噌。じゃがいもやこんにゃくなど、低価格で購入可能な食材を使用しているのでお財布にも優しいんです♡夕食のメイン料理としても大活躍。（保存期間：冷蔵保存で3日）

たった10分で完成の、麻婆春雨キャベツ。コチュジャンのピリッとした辛さがポイントです。白ごはんの上にのせたり、副菜にしたりと楽しみ方はイロイロ！野菜も沢山食べることができますよ。（保存期間：冷蔵保存で2日）

野菜とひき肉の旨味が詰まった、肉味噌きんぴらごぼう。お弁当の定番おかずであるきんぴらごぼうは、お肉をプラスするだけで新しいおいしさに♡野菜嫌いの方も食べやすいですよ。（保存期間：冷蔵保存で3日、冷凍保存で2〜3週間）

木綿豆腐×鶏ひき肉で作る、お豆腐鶏つくねの梅照り焼き。特製の梅ダレをかけることで、後味はさっぱりと仕上がります♡お好みで大根おろしをトッピングしてもGOOD。（保存期間：冷蔵保存で2〜3日）