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その効果に熱視線♡ダイエットにもオススメな「おからパウダー」レシピ9選

メディアで紹介されるやいなや、大注目を浴びている「おからパウダー」。安価で栄養価も高く、身体に無理なく健康的にダイエットができると話題ですよ。今回は、この「おからパウダー」を使った美味しいレシピをご紹介します。

2019年7月
レシピ

「おからパウダー」って、こんなにすごい!

「おからパウダー」とは、豆乳や豆腐を作る時に出る大豆の絞りかす(おから)を乾燥させたもの。注目すべきは食物繊維の量。日々の食事に取り入れれば腸内環境が整い、毎日のスッキリ感をサポートしてくれます。

bymuratdeniz / Getty Images

良質の植物性タンパク質を豊富に含む一方、脂質、糖質、カロリーはぐっと控えめ。お料理に取り入れるだけでヘルシーに仕上がります。水分を含むと膨らむので、満腹感も得られ、食べすぎ防止にも♡

wernerimages / Getty Images

もちろん、女性に欠かせない“大豆イソフラボン”も豊富なので、「おからパウダー」を使えば魅力的なボディラインを損なわず、健康的に美しくダイエットができるのです。今回は、この「おからパウダー」を美味しくいただけるレシピをご紹介します。

その前に!これだけは 気をつてけ

Thunradee Putasuwan / EyeEm / Getty Images

ラーメンなど、塩分量の多いメニューにパウダーを使う場合は注意が必要です。パウダーが汁を吸い塩分の摂りすぎになる恐れも…。また、胃腸に負担がかかるので、普段から食物繊維をあまり摂らない人は、少量から始めましょう。

お腹満足!食事メニュー

①おからハンバーグ

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鶏ももの挽き肉を使ったヘルシーなハンバーグ。淡白な味わいを補うためにチーズを加えるのがポイントです。あっさりしているのに後味は濃厚。きゅうりベースのソースとも相性抜群です。

おからハンバーグを作ってみる

②カリッふわなチヂミ

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カリッ、フワッの食感が美味しいチヂミ。「おからパウダー」のおかげでお腹保ちも抜群です。サラダ油を多めに入れることで、表面をカリッと仕上げることができますよ。

チヂミを作ってみる

③おからの唐揚げ

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いつもの唐揚げも、片栗粉を「おからパウダー」に変えれば糖質OFFに。油に入れたらある程度衣が固まるまで触らないのが、綺麗にジューシーに揚げるコツです。ビールのあてにもピッタリ♡

おからの唐揚げを作ってみ

④おからメンチカツ

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干し椎茸はヘルシーなだけでなく、戻し汁の旨味も申し分なし!鶏むね肉のミンチを使って、揚げ物でも罪悪感なしにいただけるメンチカツに仕上げました。フワッと香る生姜の風味も味わって。

おからメンチカツを作ってみる

⑤ふんわりお好み焼き

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おからパウダーとお豆腐でふんわりボリューム満点に焼き上げるお好み焼き。お肉と卵がなくても、昆布だしを入れることで“旨み”が出るので、物足りなさはありません。ソース+マヨネーズも美味しいですが、ソースをポン酢に変えるのもオススメ!

お好み焼きを作ってみる

罪悪感なし!デザートメニュー

⑥おからチーズ蒸しケーキ

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大人気チーズ蒸しケーキもおからパウダーを使えばヘルシーに。砂糖もダイエット用を使うと、さらにカロリーオフできますよ。オーブンで焼いた後、上下逆さにしてフライパンで焦げ目を付けると美味しさアップ♡

チーズ蒸しケーキを作ってみる

⑦とろけるおからミルク餅

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混ぜてチンするだけの簡単レシピ。ミルクのまろやかな風味に驚くこと間違いなし!同じ大豆製品のきな粉をタップリかけていただきましょう。口の中で溶ける新食感を楽しんで♡

おからミルク餅を作ってみる

⑧ナッツビスコッティ

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一般的なビスコッティに比べてソフトな食感のおからビスコッティ。全部食べても糖質10g以下!ナッツをタップリ入れて、食べ応えも栄養も大満足のデザートスイーツです。お持たせにもピッタリ。

ナッツビスコッティを作ってみる

⑨セサミおからクッキー

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サクサクの食感とゴマの香ばしさがあとをひくクッキー。飲み物と一緒に食べればお腹の中で膨れるので、少量でも満足感を得られますよ。

セサミクッキーを作ってみる

身体もお腹も大満足♡

Westend61 / Getty Images

いつもの料理にプラスするだけなのに、健康的にダイエットができるなんて嬉しいですね。我慢せずに美bodyが叶うので、すぐにでも試さないと損ですよ♡

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