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チアシード、アサイーetc.綺麗になれる「スーパーフード」レシピ10選

スーパーフードは、美容や健康を気遣う方をはじめ、日常的に食事に摂り入れる人も増えてきました。しかし、どうやって料理に使っていいかわからない…という声も多く聞かれます。そこで今回は、美容効果も期待できるスーパーフードのおすすめレシピをご紹介します。

レシピ

ビーツ

Naomi Mogi / EyeEm / Getty Images

ビタミンや鉄分を多く含み、その栄養素の多さに「食べる輸血」と言われるほどのヘルシー野菜「ビーツ」。鮮やかな赤い見た目が印象的です。中でも、NO(エヌオー)という成分が注目されていて、疲労回復やダイエットなどに効果があると言われています。

7.ビーツのポタージュ

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ピンク色の見た目が美しいポタージュのレシピです。下茹でしたビーツを少しの材料と調味料で煮て、ミキサーで混ぜるだけと、調理工程はシンプル。柔らかくなるまで煮ることで、ビーツ本来の甘みを感じられます。

詳しいレシピはこちら

8.ビーツと玉ねぎのサラダ

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常備菜におすすめの、ビーツを使ったサラダのレシピです。ビーツの赤、玉ねぎの白、コーンの黄色で、カラフルな仕上がりなので、お弁当の一品にもおすすめ♡15分で出来る、簡単・栄養満点サラダです。

詳しいレシピはこちら

ココナッツオイル

bhofack2 / Getty Images

スーパーフードの中でも、いろいろなレシピにアレンジしやすいのが「ココナッツオイル」です。ビタミンEが豊富に含まれていることが有名で美肌効果が期待できます。また、抗酸化作用や抗菌作用があると言われていて、健康維持にも役立つそうです。

9.ココナッツオイルのバナナケーキ

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お子さんのおやつや、小腹が空いた時の軽食にもおすすめのバナナケーキのレシピです。使う油をココナッツオイルにすることで、香りも良くなり、健康維持にも役立つ満足おやつに変身♡使う材料もシンプルで、作りやすいのもポイントです。

詳しいレシピはこちら

10.ココナッツオイルでピーマンとちりめんじゃこの味噌炒め

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