暑い日でもスルッと食べられる♡「冷たい麺」がメインのお弁当レシピ10選

暑くて食欲が湧かないときは、冷たい麺がメインのお弁当を持って行きませんか？ツルツルとのど越しが良いので食べやすく、しっかりお腹を満たすことができますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

こちらの肉そぼろを常備しておけば、うどんやパスタなどお好きな麺を茹でるだけでお弁当のメインが完成します。くるみ入りなので香ばしく、ポン酢の風味で箸が進みますよ。

冷やしうどんをお弁当にするときは、伸びないように具材やめんつゆなどを別の容器に入れておきましょう。豚肉をプラスすると食べごたえがアップし、しっかり満足できます。

疲れ気味の日にぴったりなのが、梅干し入りのさっぱりしたぶっかけうどんです。合わせる具材は、カリカリに焼いた油揚げやわかめなどあっさりしたものばかり。食べやすいところが嬉しいですね。

ベーキングパウダーを加えたお湯で茹でると、細くて伸びやすいそうめんでも美味しい状態をキープできます。しいたけベースのつけ汁＋しいたけの佃煮をトッピングするので、きのこの旨みをしっかり味わえますよ。

こちらのレシピは、めんつゆにゼラチンを混ぜてジュレにしたところがポイント。ごま油を絡めたそうめんは伸びることなく、つるんとした食感を楽しめます。オクラや豚肉なども入れるので、栄養バランスも◎ですよ。

ミョウガやしそなどと一緒にツナを混ぜたそうめんは、香りが良くて旨みもたっぷり！そうめんをお弁当に入れるときは水気をしっかりと切り、他の具材とは分けて持っていくようにしましょう。また、ゆで卵をお弁当に入れるときは、しっかり固茹でにするよう気をつけてくださいね。

いつもよりボリュームのあるものが食べたい日は、ジャージャー麺をお弁当にしてはいかがでしょう？豆板醤入りの肉みそはちょうどいいピリ辛味で、ひんやりした麺がさらに美味しく感じられそうですね。