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漬けるだけでラクうま!「にんにく醤油 × クリームチーズ」vol.14

レシピ

ちょっとアレンジ♪ スタミナチーズおにぎり

Photo by muccinpurin

絶対にご飯に合う味!と思って試してみたのが、チーズを混ぜ込んだおにぎり。スライスしたにんにくごとご飯に混ぜて、豪快に握りました。青ねぎを散らして彩りよく♪

結果はもちろん大成功!すでにしょうゆで味がついているので塩をする必要もなく、クリームチーズのまろやかさがお米ひと粒ひと粒をコーティングするようで、リッチな味わいです!

にんにくの香りが気になるので、お弁当には向かないのが残念ですが、バーベキューで作ったら盛り上がりそうですね。

パンチが効いたクリームチーズ、ハマりそう…

Photo by muccinpurin

まろやかで口どけがいいクリームチーズをにんにく醤油に漬けた結果、これまでにないパンチが加わって、チーズのその向こう側が見えた気がしました。生のにんにくをそのまま使うことで、にんにく本来の香りがついて、ご飯が進むチーズができたのは新しい発見です。

いつものクリームチーズとは違う、新しい魅力をぜひ試してみてくださいね。

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