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実は簡単♡自分で作れるおしゃれ「#和菓子」レシピ10選

和菓子は緑茶と合う日本のスイーツ。鯛焼きやどら焼き、羊羹、大福など、一見難しそうにみえますが、材料も少なく、工程も簡単です。自分で作れば甘さも抑えられますよ♡今年の夏は和菓子作りにチャレンジしてみましょう。

2019年7月
レシピ

意外と簡単!おうちで和菓子作り

Wako Megumi / Getty Images

和菓子は日本の伝統的なスイーツで、緑茶とともに人々に愛されてきました。見た目がきれいで繊細なイメージがありますが、意外と簡単に手作りできます。ぜひこの機会にチャレンジしてみましょう。

自宅で簡単!お手軽和菓子レシピ10選

①HMで作れる♡基本のどら焼き

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ホットケーキミックスを使ってどら焼きにしてみましょう。卵やはちみつ、みりん、牛乳などで生地を作ります。中に挟む餡は、つぶあんやフルーツ、生クリームなど、お好きなものを入れてみてください。

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②まさかの手作り♡雪見だいふく

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バニラアイスと白玉粉、砂糖、水、コーンスターチ(もしくは片栗粉)。5つの材料で雪見だいふくが手作りできます。中に詰める餡はバニラアイスなので手間なし!ご自宅で冷たいスイーツを作ってみてくださいね。

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③卵乳製品不使用♡芋ようかん

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芋ようかんは卵や乳製品を使わない和菓子の1つで、食物繊維もたっぷりとれる自然派おやつです。便秘解消にも役立ちます。焼き芋を使ってもおいしくできます。

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④蒸し器で作れる♡黒糖まんじゅう

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おまんじゅうを手作りするのは難しそう…。ですが、材料はたったの5つ。薄力粉やベーキングパウダーなどを使用した生地にあんこを入れて蒸し上げるだけです。蒸し器がある方はチャレンジしてみませんか?

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