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たった10分でいただきます♡忙しい時に重宝する簡単やみつきごはんレシピ10選

たった1品だけでもボリューミーで食べ応えのあるごはんレシピ。パパッと手軽に作れる丼やチャーハンなどは、忙しいときにはもちろん、休日のお家ランチにもぴったりです。今回は、たった10分で手軽に作れるやみつきレシピをご紹介いたします。

2019年7月
レシピ

たった10分でいただきます♡

夏休みも始まり、子育て中のママは毎日お昼ごはんを準備しなくてはいけない時期になりました。手軽にできる麺類も楽ですが、毎日同じだとマンネリを感じてしまうもの…。

rina on Instagram: “2019.6.15
厚揚げの親子丼風。
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汁だく。とろろと七味がたまらない~
今日はなんだか寒いので、暖かいのが美味しい♪
レシピ、いきます→
Go to next post☺︎”
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そんな時は、1品だけでも食べ応えのある“ごはんレシピ”が大活躍♡今回は、たった10分で作れるやみつきごはんレシピをご紹介いたします。もちろんお昼ごはんだけでなく、忙しいときの晩ごはんにもおすすめです。

やみつき間違いナシ!絶品ごはんレシピ10

1.豚こまdeビビンバ丼

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ほうれん草のナムルと焼肉のたれで味付けた豚こま肉を合わせた“ビビンバ丼”。彩りも良く、しっかり味で食が進みます。お子さま用にはコチュジャンを抜いたり、逆に辛いものが好きな方は豆板醤に変えても絶品です。

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2.なす豚キムチ丼

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こちらは、旬のなすをたっぷり使った豚キムチ丼です。炒めると硬くなりがちな豚肉も、丁寧な下準備で柔らかジューシーに。夏に食べたいピリッとした辛さがやみつきになるキムチ丼は、卵黄を絡めていただきます。

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3.豚肉と残り野菜のスタミナ丼

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お昼ごはんはなるべく残り物を…という方は少なくないのでは?そんな時には、冷蔵庫に残った半端野菜を使ったこちらの“スタミナ丼”がおすすめ!みりんを効かせたほんのり甘めの味付けで、食べやすくなっています。

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4.親子丼

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ふんわりとろとろの親子丼は、大人も子どもも大好きな丼ぶりメニュー。手間のかかりそうな親子丼も、こちらのレシピなら10分で簡単に作れます。卵は1度に流し込まず、2回に分けることがポイントです。

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5.鶏もも肉でガパオライス♡

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大きめの具材がごろごろ入っているのが嬉しいこちらのレシピ。お家で手軽にカフェ気分が味わえる“ガパオライス”は、鶏もも肉で作ればボリューミーな仕上がりに。仕上げに目玉焼きを添えれば、さらに美味しさUP!

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6.もやしのスタミナ♡肉味噌そぼろ丼

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お財布にも優しいもやしとひき肉を使った“肉味噌そぼろ丼”。火の通りの早い食材を使うことで、パパッと5分ほどで作れます。濃厚でスタミナ満点の味噌味がやみつきになること間違いなしの1品です。

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7.鯵(あじ)のさっと漬け丼

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手軽に時短を叶えたいなら、お刺身を使ったレシピも大活躍!あじを使った漬け丼は、食べやすく仕上げたまろやかなタレをさっと絡めて作っています。香味野菜をたっぷり添えて、さっぱりいただくのが正解です。

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8.しらす卵の和風あんかけオムライス

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しらすを合わせた出汁巻き風のオムレツに、和風あんをたっぷりかけたオムライス。ほっこり優しい和風だしが美味しいオムライスは、小さなお子さまでも食べやすく仕上がっています。ねぎをたっぷりかけて召し上がれ!

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9.オイマヨ炒飯

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丼ものもいいけど、もっと手軽に済ませたいなら炒飯もおすすめ!カリカリに炒めた豚肉がアクセントにもなる炒飯は、調味料2つで美味しく仕上げます。がっつり系の味わいが、男性からもお子さまからも大人気です。

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10.たらこバターチャーハン

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プチプチ食感のたらこが美味しいたらこバター炒飯です。ほんのり塩味の効いたたらこと相性抜群のバターを合わせて、旨味たっぷりコクのある1品に仕上げています。大人向けアレンジで胡椒多めにしても◎。

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程よく力を抜いて楽しく過ごそう♡

いつも以上に忙しい夏休み期間中も、手を抜けるところは手抜きをして楽しく過ごしたいもの。つい手間をかけたくなるお家ごはんも、簡単で時短の叶うレシピで時間を上手に使いましょう。

Atsuko on Instagram: “昨日の晩御飯でこんにちは。 @kurashiru クラシルさんのミールキットを使ってワンプレート。 ・ ・ #九条ねぎでつくる国産鶏のねぎだれソテー 丼 さつまいもの檸檬煮 茄子と豚肉のピリ辛炒め オクラとトマトのごまサラダ 小松菜梅あえ 豚キムチ キャベツと揚の味噌汁 ・ ・…”
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今回ご紹介したごはんレシピは、どれもボリューミーなものばかりなので晩ごはんのメニューにしてもOK♡ぜひ、毎日のお家ごはんに悩んだときに参考にしてみてくださいね。

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