大量に作っても大丈夫！飽きさせません、「カレー」のリメイクレシピ8選

日本人の国民食カレーライス。一度作れば2日目3日目と楽しめるお手軽さも魅力的ですよね。そこで今回は、余ったカレーを使ったリメイクレシピをご紹介します。

おかずやおつまみにぴったりな一品から、休日ランチに食べたい麺類までバリエーション豊富なレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

パリパリ食感がクセになるカレーライス春巻きです。作り方はとっても簡単で、余ったカレーとご飯を混ぜ合わせ、 春巻きの皮で包んでトースターで焼くだけ。オリーブオイルを塗ることでパリパリに仕上がります。

余ったカレー＋もやし＋豚ひき肉を使った春巻きです。もやしをたっぷり使ってカサ増しすれば、二日目のカレーがご馳走に早変わり。揚げたての熱々を召し上がれ。

厚揚げを使ったお財布に優しい一品です。作業時間はたったの5分、思い立った時にパパッと作れます。カレーと厚揚げが意外なほど相性抜群で、おつまみとしてもおすすめ。

外はサクッ中はとろ〜り、ダブルの食感が楽しいカレーライスコロッケです。ポイントは衣にも粉チーズを入れること。こうすると風味が増して香ばしく仕上がります。