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夏を彩るビールのお供!レンチンだけで作るズボラおつまみ10選

夏はビールが飲みたくなる季節!買ってきたビールを冷蔵庫でキンキンに冷やしている間にビールのお供を用意しておけば、最高の宅飲みができます。そこで今回は、火を使わず電子レンジだけで簡単に作ることができる、ズボラおつまみをご紹介します。

2019年7月
レシピ

ビールにあったおつまみをレンチンで簡単に

夏はやっぱりビールが飲みたい!キンキンに冷えたビールが喉を通る爽快感が最高!日々の疲れを癒すひととき、ビールのお供に簡単なおつまみを添えてみてはいかがですか?

Yuki KONDO / Getty Images

でも暑い夏に火を使った調理は、汗をかいてしまってあまり気が進みませんよね。そこで今回は火を使わずに電子レンジだけで作ることができる、おいしいズボラおつまみをご紹介します。

ビールにぴったりなレンチンおつまみ10選

①なすの味噌煮風

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とろっとしたなすがおいしい煮込み風レシピです。乱切りにしたなすを調味料を一緒に電子レンジで加熱するだけで十分味が染み込んでくれます◎。

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②蒸し鶏の夏野菜南蛮

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夏野菜をたっぷり使ったさっぱりレシピ!電子レンジを使った調理なので、誰でも鶏胸肉をしっとり食感に仕上げることができます。

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③豆苗としめじとささみのポン酢和え

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ささみとしめじを電子レンジで加熱して、豆苗・ポン酢・ラー油とさっと和えるだけで完成。しっとり柔らかなささみに豆苗のシャキシャキとした食感がアクセントになってたまりません♡

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④えびの蒸し餃子

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「えびの蒸し餃子」は見た目がピンク色でかわいらしく仕上がるので、女子会にもぴったりのレシピ。フードプロセッサーを使うと細くなりすぎてしまうので、包丁で叩いて程よく食感を残すのがポイントです♡

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⑤スナップえんどうの塩昆布ナムル

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余ってしまいがちなスナップえんどうも電子レンジでおいしいおつまみに大変身!1分半ほどささっと加熱して、塩昆布や調味料と混ぜるだけで簡単にできます。

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⑥ピリ辛味噌焼き豚

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ピリッとした味噌味と滴る肉汁でビールが進んじゃうこと間違いなし!手間がかかりそうな焼き豚ですが電子レンジを使えば、火もオーブンも漬け置き時間も必要ありません。

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⑦ニラのめんつゆ和え

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電子レンジでチンしたニラをめんつゆ、ごま油、白いりごまと和えるだけ!火を通しすぎてしまうこともないので、ニラのシャキシャキとした食感を楽しめます。

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⑧ハニーマスタードチキン

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ハニーマスタードのタレで仕上げれば、いつもとはちょっと違った手羽元の味わいに!ボリューム感たっぷりな大皿料理なので、パーティーレシピとしてもぴったりです。

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⑨韓国風アボカド納豆

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女子から人気の高いアボカドを納豆、ピリ辛ダレと合わせて韓国風に仕上げた一品。アボカドを電子レンジで加熱しておくことで、変色を防ぐことができます。

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⑩コンビーフのチーズディップ

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電子レンジで20秒ほど加熱したコンビーフにクリームチーズ・くるみ・あらびき黒胡椒などを加えれば、簡単おつまみディップのできあがり!バゲットにのせて食べればビールにもぴったりのおつまみに。

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