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ふわふわ食感にやみつき!「はんぺん」を使った即席おつまみレシピ10選

おつまみが欲しいときは、はんぺんを使って1品作ってみませんか?ふわっとした食感で旨みもあり、簡単なアレンジだけで美味しくなりますよ。今回は、はんぺんを使ったおつまみレシピを10種類ご紹介します。

レシピ

⑤はんぺんの磯辺焼き

erecipe.woman.excite.co.jp

磯辺焼きと言えばお餅が定番ですが、こちらのレシピでははんぺんを使ってふんわり軽い食感に仕上げています。醤油と砂糖を混ぜたタレは甘辛く、小腹が空いたときのおやつにもちょうど良さそうですね。

ハンペンの磯辺焼き

⑥はんぺんのピンチョス

www.lettuceclub.net

小さく切ってから焼いたはんぺんにピックを挿すと、お洒落な前菜「ピンチョス」に変身します。にんにくやパセリなどを混ぜたマヨネーズを乗せてあるので、コクと旨みがありお酒が進みますよ。

はんぺんピンチョス

⑦はんぺんのからしマヨ&ねぎ焼き

www.lettuceclub.net

からしマヨと万能ねぎを混ぜたものを塗ってから焼いたはんぺんは、香ばしくてまろやか。からしのピリリとした辛みも効いていて、お酒が進みそうですね。

はんぺんのねぎマヨ焼き

⑧はんぺんと三つ葉 青のりジュレ乗せ

www.lettuceclub.net

だしや青のりが入ったジュレはツルンとした食感で香りも良く、夏にぴったり!ジュレを作り置きしておけば、あとは三つ葉を切ってはんぺんをちぎるだけで完成です。

はんぺんと三つ葉の青のりジュレ

⑨はんぺんのアヒージョ おでん風味

oceans-nadia.com

はんぺんとおでんのだしでアレンジすると、スペイン料理のアヒージョに和のテイストが加わります。バゲットともよく合いますが、残った汁とオイルで炒めたご飯も絶品ですよ。

はんぺんのおでんアヒージョ。
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