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90分で簡単“10品”完成♡永久保存版「夏の作りおきレシピ」

90分で10品完成♡おつまみやお弁当のおかずに最適な「夏の作りおきレシピ」をご紹介します。様々なレシピを楽しんでみてくださいね。

レシピ

5.きゅうりと長芋の韓国風サラダ

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きゅうり&長芋のシャキシャキ食感が楽しい、きゅうりと長芋の韓国風サラダ。2つの野菜は同じ大きさにカットすることで、美しく仕上がります。冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ◎(調理時間:5分、保存期間:冷蔵庫で3日)

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6.鮭のガーリック醤油照り焼き

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お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても大活躍な、鮭のガーリック醤油照り焼き。長期間での冷凍保存も可能なので、鮭がお得な時にストックしておくとGOOD。彼ウケ抜群の一品です。(調理時間:10分、保存期間:冷蔵庫で2日、冷凍保存で3週間)

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7.きのこのさっぱり佃煮

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栄養豊富なえのき・エリンギ・しめじで作る、きのこのさっぱり佃煮。フライパン全体にきのこを広げ、強火で加熱することで美味しさがプラスされます。汁気がなくなるまで煮詰めてくださいね。(調理時間:10分、保存期間:冷蔵庫で4日、冷凍庫で3週間)

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8.かぼちゃのバター醤油煮

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かぼちゃの甘さ×バターの濃厚な味わいが魅力!おやつ感覚として食べることができる、かぼちゃのバター醤油煮。ごまをふりかけることで、塩気が加わり絶品に。副菜としてもどうぞ。(調理時間:10分、保存期間:冷蔵庫で3日、冷凍庫で3週間)

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9.人参とひき肉のカレーきんぴら

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野菜とお肉の旨味が濃縮された、人参とひき肉のカレーきんぴら。カレー風味のスパイシーな味付けで、白ごはんのお供としても最適です。調味料を加えたあと、汁気がなくなるまで煮詰めるのがポイント。(調理時間:10分、保存期間:冷蔵庫で2日、冷凍庫で3週間)

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