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ほくほくしっとり♡秋の味覚を10分で調理「芋・かぼちゃ」 おかずレシピ8連発

レシピ

ねっとり食感の旬の里芋が、メインおかずにもおつまみにもなる「醤油炒め」レシピです。里芋にからむねぎとベーコンの美味しさに、お箸が止まりません。味付けがしっかりしているので、お弁当おかずにも最適です。

里芋のねぎベーしょうゆ炒め by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/104978

⑤デリ風ほっこり里芋サラダ

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里芋の優しい甘みと、しっとり滑らかな口当たりが絶妙!コーン・ツナ入りで甘口に仕上げつつ、ブラックペッパーで引き締めた「里芋サラダ」です。食べ応えも十分なので、お弁当やおつまみにも喜ばれますよ。

デリ風ほっこり里芋サラダ by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/133046

ほっくり柔らか♡かぼちゃのおかず

⑥肉巻きかぼちゃの甘酢照り焼き

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スイーツや煮物だけじゃない、かぼちゃが主役のお肉のおかずです。かぼちゃにお肉を巻き、生姜が効いた甘酢のタレを絡めます。お腹もいっぱいになって栄養も満点、疲れが溜まっている時のスタミナ料理にもオススメです。

肉巻きかぼちゃの甘酢照り焼き by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/339595

⑦かぼちゃの肉味噌炒め。

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味噌の風味と香ばしさが食欲をそそる「かぼちゃの肉味噌炒め」。かぼちゃをごま油で炒めたら、こっくり味に仕上げた肉味噌と合わせて完成です。ピリ辛味にしたい時は、お好みで胡麻ラー油などの辛味を入れても良いそう。

かぼちゃの肉味噌炒め。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/372740

⑧豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮

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おかずとして食べるには かぼちゃの甘味が気になる…。そんな方は、豚肉に下味をしっかり揉み込んだ炒め物にすると、作り置きにも最適な一品に仕上がります。お酢を加えているので豚こまも肉も柔かしっとり♡

作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186411
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