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秋の夜長はおうち居酒屋で乾杯!5分で完成スピードおつまみ10

夜が長くなるこの季節、何をして過ごしますか?仕事が早く終わった日は、おうちでゆっくりとお酒を楽しむのも良いですよね。そこで、覚えておくと便利なスピードおつまみのレシピをお届けします。

2019年9月
レシピ

秋の夜長は何して過ごす?

日が暮れるのが早くなってきましたね。秋の夜長は、みなさん何をして過ごしますか?お酒が好きな方は、おうちでゆっくりと晩酌をするのも楽しみですよね♡

vvmich / Getty Images

今回は、パパッと5分以内で作れる簡単・スピードおつまみのレシピをご紹介します。おうちでお酒を飲む際にぜひ試してみてくださいね。

5分以内で完成!スピードおつまみ

①クリームチーズのおかか和え

erecipe.woman.excite.co.jp

クリームチーズはそのまま食べてもおいしいのですが、ほんの一手間加えるとまた違った味わいが楽しめます。和と洋のコラボレーションが病みつきになりますよ。

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②バジルキャベツ

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おつまみの定番であるパリパリキャベツを、洋風にアレンジ。ヘルシーなので、たくさん食べてしまっても罪悪感がないですね。

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③アボカドのポン酢だれ漬け

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アボカド好きを唸らせる、簡単おつまみ。さっぱりとしたポン酢だれが、濃厚なアボカドとピッタリです。何もなくても、アボカドと家にある調味料だけでできるのも嬉しいポイントですよね。

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④ごま油香るシラスと豆腐のサラダ

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熱々のごま油を回しかけて、香りが引き立ったところでいただきます。いつもの冷奴が極上の一品に♡事前準備として、豆腐はしっかりと水を切っておきましょう。

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⑤シイタケのペペロン

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ペペロンチーノ風のシンプルな味付けは、秋の味覚であるきのこの旨みを味わうのにピッタリ。他のきのこでアレンジするのもオススメですよ。

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⑥ちくわのベーコン巻き

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冷蔵庫にあるもので簡単に出来るレシピです。チーズがトロリと溶けているアツアツのうちに召し上がれ♡汁気が出ないので、お弁当の隙間埋めにも便利です。

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⑦無限なす

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火を使わずに、レンチンだけで手軽にできるレシピです。ツナ缶を加えてコクがあるので、ごはんのおかずにもなりますよ。冷やしておいて食べてもGOODです。

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⑧うま塩ピリ辛もやし

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こちらもレンジで2分チンするだけでできる簡単レシピ。ラー油の辛さはお好みに合わせて調整しましょう。お給料日前のお財布が寂しい時にも大活躍のおつまみです。

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⑨ふわふわ卵のひき肉あんかけ

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ふわふわの卵がおいしくって、おつまみにもごはんのおかずにもなる一品です。フライパン一つで出来るので洗い物も少なくすみます。

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⑩サバ缶アヒージョ

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そのままでも食べられるサバ缶を使うので、加熱時間が短くあっという間にできるアヒージョです。急な来客のおもてなしにも良いですね。

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