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調理時間はたったの10分♡秋の味覚「“サツマイモ”時短おかず」10選

2019年9月
レシピ

食欲の秋到来!

秋の味覚の代表格“サツマイモ”を使ったレシピ特集をお届け。定番のキンピラやお味噌汁、「こんな食べ方あったんだ!」そんな新感覚の一品まで、バリエーション豊富なサツマイモレシピを掲載しています。

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そしてなんと、全てのレシピが調理時間たったの10分!思い立った時にささっと作れるので「あともう一品欲しい」、そんな時にも大活躍間違いなし。ぜひチェックしてください。

10分で完成♡“サツマイモ”時短おかず

①サツマイモの塩きんぴら

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材料はたったの4つ、味付けは塩麹のみのシンプルな一品です。塩麹がサツマイモの甘みを引き立てます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

サツマイモの塩きんぴら【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/122ed8eecf51b29339088e5cc7dbca98.html

②さつま芋のバター醤油がらめ

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バター醤油の風味が食欲をそそる一品です。サツマイモの甘みとバター醤油の旨味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらない美味しさ。おやつにもぴったりです。

ついつい手が出る♪さつま芋のバター醤油がらめ by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/118658

③さつまいもの塩バター炒め

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甘じょっぱい味付けがクセになるサツマイモの塩バター炒め。作り方はいたって簡単で、レンチンしたサツマイモをフライパンで炒めるだけ。レンジ加熱の際、火を通しすぎると崩れやすくなるので注意してくださいね。

子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/119503

④ひき肉入りレンコンとサツマイモのきんぴら

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サツマイモ、レンコン、ひき肉を使ったきんぴらです。レンコンのシャキシャキ食感が楽しく、サツマイモの甘みやひき肉の旨味たっぷり。仕上げに白ごまを散らして召し上がれ。

ひき肉入りレンコンとサツマイモのきんぴら【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ae70c68f87292968e05a791024c568f7.html

⑤さつま芋とソーセージのホットサラダ

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サツマイモ、インゲン、ソーセージを使ったボリュームたっぷりなホットサラダです。加熱はレンジで簡単時短に。特製ハニーマスタードソースが絶品で、リピ決定間違いなし!

さつま芋とソーセージのホットサラダ by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/364477

⑥豚こまとさつまいものスタミナ炒め

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サツマイモと豚こま肉を使った一品です。こってりした味付けがご飯とよく合い、ちょいピリ辛な味付けもクセになります。麺つゆを使うので味付けラクラク、少ない調味量で済むのも嬉しいポイントです。

めんつゆでラクラク♪『豚こまとさつまいものスタミナ炒め』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/193835

⑦サツマイモの焼肉のタレ炒め

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サツマイモと豚肉を焼肉のタレでさっと炒めたがっつり系おかずです。サツマイモの甘みと焼肉のタレが意外なほどよく合い、お箸が止まらない美味しさ。焼肉のタレは辛口がおすすめです。

サツマイモの焼肉のタレ炒め by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/131290

⑧サツマイモと舞茸のペペロンチーノ

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ニンニクの風味が食欲を掻き立てるペペロンチーノ風の一品です。食材にしっかり旨味があるので味付けは塩コショウでシンプルに。彩りも美しく食卓が華やぎます。

彩り綺麗なサツマイモと舞茸のペペロンチーノ by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/132951

⑨サツマイモと油揚げのみそ汁

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サツマイモと油揚げを使ったお味噌汁です。一口飲めば疲れた体がホッと温まる優し味わいで、大人から子供まで大満足間違いなし。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。

サツマイモと油揚げのみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1abe9e01bfbc58358aa6eb5c2f57f9e0.html

⑩さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁

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サツマイモと玉ねぎを使った豆乳入りのお味噌汁です。クリーミーな汁物は和洋問わず相性が良く、どんな献立にもぴったり。お夜食にもおすすめです。

さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁 by 藤原朋未 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/143051
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