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お腹いっぱい食べられる幸せ♡「キノコ」がメインのヘルシーレシピ11選

レシピ

④キノコとエビのマヨ炒め

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マヨネーズで炒めたキノコの美味しさに驚くこと間違いなし!お好みの種類のキノコをたっぷり使いましょう。キノコの食感が、エビのプリプリ感と玉ねぎのシャキシャキ感にベストマッチ。お箸が止まらなくなりますよ。

キノコとエビのマヨ炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/856bcc556992c579a364923171682dbe.html

キノコでかさ増し♡ヘルシーな主食

⑤キノコ丼

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甘辛く味付けしたキノコに温泉卵のまろやかな甘味がマッチ!黄身を絡めていただけば、最高のごちそうです。2杯3杯とおかわりが止まりません。

キノコ丼【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1290c1cd106c1eb5a6a443cbf066579b.html

⑥キノコカレー

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ココナッツミルクを使った、ルゥから手作りするカレー。エビを使ってキノコに合うまろやかな辛さに仕上げます。キノコはエビの大きさにそろえてカットすると食べやすく見映えも良くなります。

キノコカレー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/97fa2ad60f396b7be027ea57ab07cd27.html

⑦焼きキノコのスープパスタ

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焼いたキノコの香ばしさととろみのついたスープが美味しいスープパスタ。野菜など他の具材は入れず、シンプルにキノコだけで仕上げましょう。お出汁の効いたスープは最後まで飲み干せますよ。

焼きキノコのスープパスタ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/17f59453555bb5a1863a9d93af294be6.html

風味を楽しむサブディッシュ

⑧炒めキノコのみそ汁

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白ご飯に欠かせないみそ汁。キノコを炒めてからだし汁を加えることで、キノコの旨味とコクがギュッと凝縮されます。適度な油分があり、満腹感が持続するうれしい効果も。

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