可愛らしい赤色で料理の見映えをアップさせる“にんじん”。見た目だけでなく栄養もバッチリで、特にビタミンAへ変わるβ‐カロテンが豊富なのは魅力的。今回は、常備野菜であるにんじんを使ったサラダ5選をご紹介します。どれも5分でできあがるため、「あと1品ほしい!」というときにも便利なレシピですよ。
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可愛らしい赤色で料理の見映えをアップさせる“にんじん”。見た目だけでなく栄養もバッチリで、特にビタミンAへ変わるβ‐カロテンが豊富なのは魅力的。今回は、常備野菜であるにんじんを使ったサラダ5選をご紹介します。どれも5分でできあがるため、「あと1品ほしい!」というときにも便利なレシピですよ。
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