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作り置きで使いたい時に使える!便利な自家製冷凍トマトソースレシピ&活用術

レシピ

トマトソースの作り置きが便利♡

冷凍保存できるトマトソースは、作り置きに便利な一品です。自家製トマトソースを常備しておけば、パスタはもちろん、肉や魚のメイン料理など、さまざまなメニューにアレンジできます。

そこで今回は、常備しておきたいトマトソースの自家製レシピ&活用レシピをピックアップ。ぜひ参考にしてみてくださいね!

まずは、自家製トマトソースの作り方をチェック!

自家製トマトソース

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oceans-nadia.com

野菜をじっくり炒めて作る、本格的な自家製トマトソースレシピ。野菜を時間をかけて炒めることで、旨味と甘味が引き立つトマトソースに。作り置きしておけば、パスタやピザ、カレーなど、さまざまな料理に使うことができます。

自家製トマトソース by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/113964

シンプルトマトソース

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たっぷりのトマトを使って作る、シンプルなトマトソースレシピ。塩と砂糖、オリーブオイルを加えるだけなので、トマトの美味しさをシンプルに味わえます。冷蔵保存で約4~5日、冷凍保存で約2~3週間保存可能です。

シンプルトマトソース【作りおき】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/151518

自家製トマトソースの活用レシピ7選

①手羽元とキャベツのトマト煮

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oceans-nadia.com

キャベツと手羽元を、作り置きのトマトソースに入れて煮込むだけの簡単レシピ。手羽元と野菜から旨味が出るので、トマトソースにウスターソースを加えるだけで簡単に味が決まります。

手羽元とキャベツのトマト煮 by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/222119

②サバ缶のトマトソースがけ

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サバ水煮缶にトマトソースをかけるだけの、超時短レシピです。常備しているトマトソースを使えば、パパッと10分で用意できます。いつものサバ缶が、おしゃれで贅沢な一品に♡

サバ缶のトマトソースかけ by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368230

③チキンソテー

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erecipe.woman.excite.co.jp

ソテーしたチキンに自家製トマトソースをかければ、簡単にごちそう感のある一品が完成!鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げるのが、美味しく仕上げるポイントです。

チキンソテー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/bc52f32055eca4dc6afb36241f5a4d26.html

④トマトソースでライスコロッケ

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erecipe.woman.excite.co.jp

トマトソースがあれば、手軽にライスコロッケも作れます。ごはんにトマトソースや具材、調味料を混ぜ合わせ、丸めて衣をつけて揚げるだけ。一見凝った印象のライスコロッケも、時短で簡単に調理できます。

トマトソースでライスコロッケ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1fa446f8f07d73b6bce451361260d660.html
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