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「50回以上通った、大好きなパン屋さん。」パン好き著名人に聞く!お気に入りベーカリーとは?

グルメ

フードエッセイスト・平野紗季子さんおすすめ。〈BREAD&TAPAS SAWAMURA 広尾〉「愛すべき地元のパン屋さん。」

チャバタは売り切れ必至。過去に登場したカシューナッツ入りが平野さんのお好み。160円。

「近所のパン屋さんに感謝して愛を注ぐのが一番、というのが持論。やっぱり生活になじんでこそパン。毎日挨拶してこそパン。だから、ご近所のパン屋さんが大事なんです」

「パンの甘みとアンチョビの塩気の同居がたまらない!」。アンチョビクロワッサン 290円。

「朝買うと1日の幸福は約束されたようなもの」。クリームパン 200円。

〈BREAD&TAPAS SAWAMURA 広尾〉
■東京都港区南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F
■03-5421-8686
■1F ベーカリー&カフェ7:00~22:00、2Fレストラン7:00~3:00LO(日祝~22:00LO) 無休

フードエッセイスト・平野紗季子/1991年生まれ。小学生の頃から食日記をつけ続けるごはん好き(pure foodie)。現在は雑誌連載などでフードエッセイストとして活動。著書に『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)。

女優・木南晴夏さんおすすめ。〈tecona bagelworks〉「食感×フレーバーの豊富さが楽しい!」

「むぎゅ」のレモンピールクリームチーズ 280円。木南さんのお気に入りは冬限定のゆずバージョン。

開店前には行列ができる、人気のベーグル屋さん。「『もち』『ふか』『むぎゅ』と生地だけで3種あり、季節によってフィリングの種類も変わるので、行くたびに新しい味に出合えて飽きません!」

「ふか」のあずきかぼちゃクリームチーズ 280円。

「もち」には自家製酵母を使用している。クランベリーみるく 275円(各税込)。

〈tecona bagelworks〉
ボリューミーなベーグルサンドも人気の商品。
■東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウスB102
■03-6416-8122
■11:00~18:30 不定休

女優・木南晴夏/パンシェルジュ2級を取得するパン好き。映画『20世紀少年』シリーズ、テレビ東京系『勇者ヨシヒコ』シリーズ、フジテレビ系『貴族探偵』などに出演。

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