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黒田エイミさんが直伝!簡単に作れる美に効くフード&レシピを大公開♡

自分らしさを大切にキレイを更新している美プロに、日々の暮らしで取り組んでいるエイジングケアの「美容・食事・生活」をリサーチ!連載2回目は、黒田エイミさんのこだわりの"食事"についてお届けします。

撮影/古謝知幸(PEACE MONKEY) ヘア&メイク/SATOMI スタイリング/カドワキジュン子(impress+) モデル/黒田エイミ 取材・文/ロカリ編集部

2019年10月
美容

教えて!黒田エイミさん直伝の美容食♡

料理好きな黒田エイミさんが実践している美容食が知りたい♡健康に美しくカラダを維持するのに、内側からのアプローチは必要不可欠なこと。お気に入りのおやつや美肌&ダイエットにも効くレシピをご紹介いただきました!

おすすめの美容食を大公開♡

朝・昼・夜と意識的に摂取して

ーー食生活でこだわっていることはありますか?

朝は消化に良い食べ物が中心で、スムージーとつくりおきしてあるスコーン(オートミールを粉末にして豆腐とペーキングパウダーを入れて焼いたもの)。お昼はエネルギーになるものを選んで、サーモンやお肉に炭水化物を合わせて。夕食は夜6時で、具だくさんのスープが多いかな。取り分けられるから、親と子どもで味を変えたりとアレンジできて便利!

間食は黒糖とハイカカオチョコ!

ーーおすすめの間食やバッグインしているおやつを教えてください!

血糖値が下がりやすい体質で、めまいがしやすいため、すぐに吸収されやすい「黒糖」を。あとは、90%以上のハイカカオチョコレートを1日20gまで。カカオにはカフェインやポリフェノールが入っているから、利尿作用が働いてむくみ防止のほかに、抗酸化作用でアンチエイジングにも。あとは、喉からくる風邪に弱いので予防のために、ハチミツをティースプーン一杯いただきます。

おすすめのドリンクレシピ2選

ーー食材のこだわりはありますか?手軽にトライできるおすすめのレシピもぜひ。

乳製品にアレルギーがあって、豆乳も消化には負担があるのでアレコレ試して行き着いたのが、「キヌアミルク」と「ヘンプミルク」。いつもストックしています。あと、シーズン関係なく飲んでいるのは「甘酒」で、ホットでもアイスでも美味しい♡おすすめのレシピは、朝のスムージーとこれからの季節にぴったりなウェルネスドリンクを。

①美肌効果バツグンのスムージー

バナナ...........................................1/2本
アボカド.........................................1/2個
プロテイン....................................20g
ビタミネラルグリーン※........小さじ大盛り1杯
黒糖またはハチミツ..........お好みで適量
(材料1人分)

※ヘルスフォースニュートリショナルズの「ビタミネラルグリーン」

ミキサーに、すべての材料を入れてバナナ・アボカドの形がなくなる位までかくはんする。甘さの加減は、黒糖またはハチミツで調整を。飲みごたえがあるので朝ごはんにぴったり♡

②植物性ミルクのウェルネスドリンク

キヌアまたはヘンプのミルク............200ml
ゴールデンミルク※..................ティースプーン1杯
黒糖....................................................お好みで適量
ギーオイル.....................................小さじ1杯
(材料1人分)

※サンフードの「オーガニックゴールデンミルクスーパーブレンド」

電子レンジで温めたミルクに、残りの材料を入れて、ホイッパーでギーオイルが泡立つまで混ぜたらできあがり。植物性ミルクだから低カロリーで、かつターメリックなどのスパイスが冷えた体を温めてくれる!

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